Comment diluer la crème en poudre - recettes vidéo à la maison

Avant d'utiliser la crème sèche dans la préparation des pâtisseries, des boissons ou des plats, faites attention aux informations données sur l'emballage du produit. crème sèche généralement appropriée principalement pour compléter les boissons ou les sauces. Fouetté dans une masse épaisse de ces poudres est difficile. crèmes cuisson et appliquer seulement ceux qui contiennent dans leur composition des épaississants.

Il existe plusieurs variétés de crème séchées, qui dans leurs compositions diffèrent. Il existe des produits fabriqués à partir de lait entier. Cependant, la plupart des magasins il y a des mélanges en poudre, qui sont obtenus par traitement de sirop d'amidon avec addition d'huile végétale et d'autres ingrédients facultatifs. La composition de cette crème contient généralement un grand nombre d'arômes, des stabilisants et des agents épaississants. Pour la préparation de crèmes et desserts tels produits sont adaptés en premier lieu à sa consistance épaisse après que le liquide de dilution, mais les propriétés bénéfiques qu'ils contiennent à peine.

Le procédé de la poudre de crème à fouetter est différente de la méthode simple classique. Si vous faites un fouet de coups de fouet, alors cela devrait être fait en premier, les mouvements uniformes et suffisamment lents, puis d'augmenter considérablement la vitesse. Ces techniques doivent être fait à plusieurs reprises. Mixer cette procédure faciliter - la crème simple fouet d'abord sur le minimum, puis à la vitesse maximale. Eau ou de lait, vous pouvez ajouter à tout moment, si nécessaire. S'il vous plaît noter que la dilution de la crème séchée ont souvent besoin de se conformer à la proportion de 1: 1. Si vous prenez une poudre de verre, puis de l'eau ou du lait, vous aurez besoin du même montant. Crème en poudre divorcé, sans laisser de grumeaux, presque tout liquide. Pour la préparation de crèmes sont généralement mélangés avec du lait ou de l'eau. Lors de l'ajout d'un produit de thé ou de café ne peuvent pas précédemment élevés, et verser immédiatement la boisson dans la tasse.

techniques de reproduction des recettes de crème séchées peuvent dire quelques-uns des plats. Par exemple, la crème glacée maison, généralement préparé sur la base d'un tel produit. La densité de ce mélange pour donner des friandises d'autres ingrédients de manière classique crème élevé méthode qui implique une quantité égale de poudre et d'eau.

préparation de recettes de sauces à base de poudre de crème est un peu différent. Le produit peut également être dilué avec de l'eau ou du lait. Cependant, il faut prêter attention à un certain nombre de nuances. Pour la crème d'élevage utilise un liquide pré-refroidi uniquement. Après le premier mélange des ingrédients, la masse résultante a été laissée à plusieurs heures dans un endroit chaud, puis sont re-refroidissement. Seule cette action sera obtenir la consistance de la sauce à la crème sure.