La recette originale est un délicieux glaçage: décoration de gâteaux

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Pour créer un bon gâteau est non seulement important de choisir la recette souhaités et gâteaux à la crème. fraction de poids à donner ce type de friandise délicieuse et originale fera la cerise. Vous devez utiliser quelques idées de ses recettes.

The Dark, blanc, chocolat délicieux ...

Les bases de l'art confiserie: décoration de gâteaux mastic

gâteau d'anniversaire devient un ornement

en fait, toute célébration. Nom du jour, mariage, fête d'entreprise - partout où il est utile et peut être l'un des plats les plus mémorables pour un parti. Ces dernières années, ces événements augmentent pâtisseries avec des décorations de mastic, ce qui est tout à fait possible de faire à la maison.

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Dans la plupart des cas, pour la décoration de divers produits de confiserie utilisés Le revêtement de chocolat. Il y a beaucoup d'options pour ses recettes, et beaucoup d'entre eux sont d'origine. Cependant, selon d'entre eux avaient été utilisés dans un cas particulier, il est important de bien préparer l'ingrédient principal - le chocolat ou le cacao.

Si elle est sur la deuxième option, il y a souvent des difficultés surviennent dans la conversion de l'émail en une masse homogène. Pour des problèmes à cet égard ne serait pas une bonne première poudre de cacao EIPD, puis le mélanger avec le sucre en poudre ou de celle-ci. Ne peut alors être ajouté au liquide de mélange indiqué dans la recette: l'eau, le lait, la crème et autres.

La recette de glaçage gâteau brun

Ingrédients:

• 2 c. cuillères de cacao
• 1 tasse de sucre
• 1 tasse de crème 20%
• sucre vanillé au goût
• 1 c. à soupe de beurre

Comment faire glaçure brune pour le gâteau:

1. En mélangeant le cacao et le sucre (préalablement passés à la poudre de cacao) dans le récipient, ils crème doit être de coupelle de coulée et faire bouillir le mélange jusqu'à épaississement.
2. Puis ajouter un peu de sucre à la vanille et mélanger dans 1 c. une cuillerée de beurre fondu.
3. Cette glaçure brune crémeuse particulièrement savoureux est parfait pour la décoration de différents types de gâteaux!

L'avocat chocolat recette

Les ingrédients sont les suivants:

• 2 avocat
• 2 c. cuillères solides de beurre de cacao
• 1/3 tasse de miel ou du sirop de coin
• 1/2 tasse de poudre de cacao

Comment préparer avocat d'enrobage au chocolat:

1. Avocat éliminer la peau et les os, les pâtes et bien pétrir.
2. 2 c. cuillère solide de beurre de cacao à l'état fondu, placé dans le bol d'un mélangeur, verser le sirop d'érable ou de miel, ajouter avocat et une demi-tasse de poudre de cacao. Tous ces produits doivent mélanger au fouet jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
3. Par la suite, il peut être appliqué à divers produits de boulangerie. glaçage au chocolat préparé avec l'avocat!

La recette de gâteau au chocolat blanc

Ceux qui n'aiment pas le chocolat noir, peut faire la cerise sur la base du blanc.

délicieux

Les ingrédients sont les suivants:

• 250 grammes de chocolat blanc,
• 3 Art. cuillères à soupe de crème épaisse ou de crème sure
• 50 g de beurre
• , noix hachées

Comment préparer un glaçage de gâteau blanc:

1. Le diamètre de cuisson adaptés pour chauffer l'eau, en attendant son ébullition, puis réduire le feu au minimum. Dans un « bain », tels placer un conteneur du chocolat cassé en petits morceaux sous agitation doucement spatule en silicone - pour la fusion plus uniforme.
2. Dans 125 grammes du produit peut ajouter 3 cuillères à soupe. une cuillère de crème épaisse ou de crème sure, 50 g de beurre, si on le désire - (. noisettes, amandes ou autres), des aromatisants noix au sol. Tous les ingrédients pour cuisiner le chocolat dans un bain d'eau - à l'uniformité de masse.

La recette de glaçage vert

Ingrédients:

• une poignée d'épinards frais
• 50 g de pistaches
• 100 g de sucre
• Article 3/4. cuillères eau parfumée (de préférence, d'orange ou rose)
• quelques cristaux d'acide citrique

Comment préparer glaçure verte:

1. Une poignée d'ébullition de bits d'épinards dans l'eau bouillante, puis presser pour passer à travers un tamis fin. grind pistache, mélanger avec le sucre, l'eau aromatique et quelques cristaux d'acide citrique. Remuer.
2. Ce glaçage vert pour le gâteau est prêt, lorsque la masse devient épaisse et lisse.