La recette des pâtes italiennes aux crevettes - Recettes vidéo à la maison

Pâtes aux crevettes et aux champignons sauce à la crème

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Il est nécessaire (en 2 portions):

Recettes de la cuisine italienne: pâtes à la crème carbonara

Dans la cuisine italienne, tout va bien - riche

le goût, l'arôme riche, la richesse incroyable. Un autre représentant lumineux de la cuisine, dont le nom est déjà anticipé caractéristiques de sensations culinaires - pâtes carbonara à la crème.

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200-250 g type de pâtes linguine;

2 c. à soupe de beurre;

150-200 g de champignons frais;

2 gousses d'ail;

80-100 grammes de fromage doux de « Philadelphie »;

2-3 c. à soupe de persil finement haché;

0, 5 cuillères à café de basilic séché .;

200-300 g de crevettes cuites;

sel - au goût.

Comment préparer:

1. Le temps total devra consacrer à la préparation de ce plat - environ 30-40 minutes.
2. En premier lieu, l'ébullition de l'eau dans une casserole, et de son sel bouillir les pâtes dans celui-ci à l'état optimal de préparation (généralement 6-7 minutes). Ensuite, il suffit de les retourner dans une passoire pour les résidus d'eau en verre.
3. Pendant que les pâtes n'est pas complètement refroidi, faire fondre dans une casserole le beurre, ajouter les champignons et les faire frire ils littéralement 5-6 minutes, puis mettez dans un bol.
4. Dans le même croustade de l'huile d'ail haché, prégélatinisé puis avec un fromage à la fourchette et attendre 2-3 minutes.
5. Ajouter le basilic et le persil plat et laisser réchauffer les ingrédients encore quelques minutes sur feu moyen, puis versez dans un récipient 50-100 ml d'eau bouillante. Le montant requis est déterminé par le fluide, conformément à la sauce future de consistance requise qui peut être plus dense et moins, mais plus important encore, uniforme.
6. Après cela, ajouter les champignons à la poêle et les crevettes, les réchauffer quelques minutes. Ensuite, mettre dans un plat légèrement refroidi les pâtes et la sauce les mélanger ou de les verser linguini déjà sur la plaque.

Les crevettes en pâte, fromage féta et tomate

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Il faut:

200-250 g de spaghetti;

2 gousses d'ail;

2 tomates dans leur jus;

300-400 g de crevettes cuites et décortiquées;

2 c. huile d'olive;

100-150 g de fromage de type feta "des";

sel et poivre - au goût;

1 c. cuillère de jus de citron.

Comment préparer:

1. prépare un plat italien avec des notes grecques plus rapide que le précédent, mais non moins savoureux.
2. Tout d'abord, faire bouillir les spaghettis à un état de préparation et de laisser dans une passoire.
3. Par la suite littéralement 1 poêle à frire minute avec de l'huile végétale d'ail finement haché, ajouter les tomates qui fourche pulvérisées avec une petite quantité de jus et éteindre tous ces ingrédients 5-6 minutes. Passé ce délai, pour eux, ajouter le sel et le poivre dans une quantité désirée et le jus de citron.
4. Maintenant vient le tour de fruits de mer: les verser dans la poêle et laisser mijoter pendant 2-3 minutes avec les autres ingrédients.
5. dans un bol de pâtes pré-cuites, mélanger tout le contenu, et garnir de petits morceaux de fromage feta.
6. Fermez la casserole avec un couvercle et laisser la pâte se lever, se réchauffer à seulement quelques minutes, le fromage a fondu.
7. Au moment de servir ce plat peut être décoré avec des brins d'herbes fraîches.

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Bon appétit!