Porc juteux sur le gril - comment faire mariner la viande pour brochettes, barbecue, griller ou frire la recette de barbecue avec des photos.

Qui ouvre le printemps chachlik saison, et certains de ses et ne fermait pas. De nombreux paramètres pour le gril, il est facile à cuisiner maison barbecue. Pourtant, charbon de bois et la fumée naturelle des arbres fruitiers, en particulier les cerises, dans la préparation d'un kebab sont inégalés. Préparer un porc juteux sur le gril. Les mesures prises les photos vont nous aider dans ce domaine.

ingrédients:

1 kg de viande de porc;

3 pièces. les oignons;

mayonnaise;

sel / poivre;

herbes séchées à la viande.

Comme le porc mariner sur le gril pour la cuisson

Cette viande était incroyablement doux cou de porc est préférable de prendre. Petite couche grasse donnera le juteux plat.

Si vous avez le temps pour le vieillissement dans la marinade, alors il est préférable de doubler la quantité d'oignons et mayonnaise propre du tout. Mayonnaise est généralement ajouté si la viande mariner presque avant de les frire.

de porc coupé en petites tranches (blocs sous une brochette ou un morceau rectangulaire d'un barbecue - comment pratique).

l'oignon coupé en rondelles (ils cuire la viande sur le gril), tous côtelette arc assiette cassée, de laisser plus de jus. Ajouter sel / poivre au goût, ainsi que vos assaisonnements préférés à la viande (il ne faut pas prendre la poudre du type « Mivina », il vaut mieux naturel) et la mayonnaise.

La viande et les oignons se mélangent avec des épices et la mayonnaise.

répandre la viande et les oignons dans des barbecues ou enfilées sur des brochettes. Comme vous pouvez le voir, nous avons la première option.

Cuire au four à bonne chaleur. Overturn sur différents côtés, propekaya uniformément. Verser la marinade restante, afin de ne pas sécher.

Une viande savoureuse et goûteuse est prêt. juteuses tranches de porc chaud et servi de kebab de la chaleur immédiatement à la table.

Pour ajouter un plat de viande chaude dont vous avez besoin de légumes frais ou marinés, salades de légumes, sauce piquante ou une sauce tomate simple.