Mayonnaise kebab de porc et le vin - comme un mariner kebab dans la mayonnaise et le vin, une étape par étape des photos de recettes

Je peux dire avec confiance que les brochettes marinées avec cette technologie, dépassera toutes vos attentes. Servez-le recommander à tkemali sauce qui complètent parfaitement le goût de la viande douce et parfumée. Assurez-vous d'essayer de faire cuire les brochettes de porc dans la mayonnaise et le vin, en utilisant mes pas de recettes décorées avec des photos. Le seul regret est que les photos ne donnent pas la saveur des plats. ????

Nous avons donc besoin:

- Porc - 1 kilogramme;

- Oignons - une pièce;

- vin rouge - 100 g;

- mayonnaise (maison) - 15 grammes;

. - sel - 1 c;

- épices (curcuma, la coriandre, le paprika) - 1 c ;.

- ketchup tkemali - au goût.

Comme porc barbecue mariner dans la mayonnaise et le vin

La première chose à faire est de choisir la plus belle et fraîche morceau de chair de porc. Il est souhaitable que, en plus des morceaux de viande sur il y avait un peu de graisse, ce qui rendra les brochettes finis plus juteux.

La viande sélectionnée est coupé en morceaux, d'environ six centimètres d'épaisseur à brochettes propeksya uniformément et sont restés juteux.

Des morceaux de saupoudrez de porc avec du sel, le curcuma, la coriandre et le poivre. Curcuma donner belle couleur, et la coriandre et le poivre - arôme séduisant.

l'oignon pelées, coupées en deux moitiés. Mieux vaut prendre un gros oignon à c'était agréable à chaîne sur une brochette. Mettre l'oignon moitié dans une casserole avec un kebab. Versez le vin cuit. J'utilise du vin fait maison du raisin bleu, il est sec, sans sucre ajouté.

Ajouter la mayonnaise maison, qui peut être préparé en seulement cinq minutes dans un mélangeur. Mélanger la viande avec la marinade.

Laissez mariner pendant quelques heures. Je mariner habituellement la veille et le matin de la viande a un arôme intense et le goût des épices.

Comme barbecue rôti de porc dans

Il est nécessaire d'avoir un bon bois brûlé précuit qui permettra de préparer les charbons dans la grille pour rôtir kebab.

Les pièces décapées dans la mayonnaise et le talon de porc de défaut sur des brochettes avec les oignons. Entre les morceaux de viande à quitter la courte distance des morceaux uniformément doré et acheté une belle rose.

Mettez les brochettes sur le gril préparé avec des braises et faire frire la viande de tous les côtés jusqu'à cuisson. Frit jusqu'à ce que la mayonnaise kebab de porc cuit dans une demi-heure.

Servir les brochettes avec tkemali et sauce mayonnaise. Une combinaison de porc aromatique et juteuse et sauce aigre tkemali donner un vrai plaisir.

Prenez une note sur mon étape recette pas à pas avec photos et vos brochettes dans la mayonnaise et le vin est avéré incroyablement savoureux, juteux et délicieux!