Porc rôti dans du papier - comme délicieux pour cuire le porc à la sauce de soja, une étape par étape des photos de recettes

Offert aujourd'hui porc savoureux et juteux à la sauce aigre-douce et décorer repas de fête sera un excellent complément pour le dîner. viande rôtie en papillote en chinois laisse vermeille et incroyablement appétissant. Filet mignon de porc en parfaite harmonie dans un dépôt avec la compote de pommes ou de moutarde orange. Un tel simple et savoureux plats chinois chauds, vous pouvez rapidement faire cuire à l'aide de mon étape détaillé recette pas à pas avec des photos. Il vous aidera à la maison et facile à recréer les viandes épicées de millet d'origine, comme dans les meilleurs restaurants chinois!

ingrédients:

• Porc - 500 g;
• Le sel - au goût;
• épices pour la viande de porc - 1 h L.;.
• jus de citron - 1 c. l;.
• ail séché - 1/2 c.;.
• sucre - 1 c. l;.
• La sauce de soja - 1 cuillère à soupe. l.

Comme cuisinier porc à la sauce aigre-douce dans un four

Avant de procéder à la préparation de la viande épicée au four, vous devez faire attention au choix du porc. La viande doit être souple, avec une quantité suffisante de matières grasses. Une meilleure option serait le cou de filet mignon de porc ou. Lorsque la viande est choisie, il doit être lavé, séché avec des serviettes en papier et cuisine aménagée sur la surface de la viande avec un morceau de petites incisions.

Frottez incisée épices morceaux, saupoudrez d'ail séché, le sel et le poivre au goût.

Maintenant, il est nécessaire de faire une sauce pour le porc au four, laisser mariner. Pour ce faire, doit être mélangé dans un récipient séparé, la sauce de soja, le sucre et le jus de citron. Poster une marinade pour infuser un quart d'heure.

Verser le mélange des tranches de porc préparées et laisser reposer pendant un quart d'heure.

Maintenant, notre porc mariné à la sauce soja et le jus de citron est prêt à cuire. Il est nécessaire de sceller complètement les morceaux de viande dans de minces feuilles d'emballage hermétiquement les bords. Laissez-le à la température ambiante pendant une demi-heure pour faire mariner, puis - envoyer au four pendant au moins une heure. température de cuisson ne doit pas être supérieure à 180 degrés.

Cinq minutes avant la fin de la cuisson, il est nécessaire de couper le papier d'aluminium et poursuivre la cuisson de temps sans elle. Cela permettra à la viande gratiné.

Servir la viande aromatisée cuit dans du papier à la table plutôt chaude. Garnir de porc à la sauce aigre-douce peut être tout, par exemple, la pomme de terre, mais il est préférable de chinois traditionnel - riz. Bon appétit!

Comme vous pouvez le voir, il est savoureux de faire cuire le porc dans une sauce en chinois, n'est pas difficile. Le plat est épicé en bouche, facile à faire et très savoureux! Porc à la sauce aigre-douce pour cette recette se révèle tendre, très juteuse et appétissant pour servir. Essayez-vous cuire au four pour que la viande à la maison et faire comme une délicieuse cuisine chinoise.