Brochettes d'ailes de poulet - comment faire cuire les brochettes d'ailes de poulet, étape par étape des photos de recettes

Aujourd'hui, nous allons faire cuire les brochettes d'ailes de poulet. Ailes pour barbecue doivent être choisis très soigneusement. Ils doivent être frais, grand et exempt de défauts. ailes brisées barbecue ne fera pas, à cause de leur mal enfilées sur une brochette et pendant la cuisson, ils sont déformés, peuvent tomber sur les charbons, et ne pas avoir le temps de cuire. Et à cause des belles ailes, vous obtenez un barbecue merveilleux avec une croûte dorée et un goût incroyable. Le partage d'une recette éprouvée à l'étape par étape pour faire une photo.

Nous avons donc besoin:

- ailes de poulet - 1-1, 2 kg;

- vin rouge - 55 milligrammes;

- Mayonnaise - 1, 5, Art. cuillères;

- Oignons - une pièce;

- épices (coriandre, le gingembre, le curcuma, herbes de Provence, poivre) - 1 cuillère à café ;.

- sel - 1-1, 5 cuillères à café ..

Comme barbequing ailes de poulet

Ailes d'examiner qu'il n'y a pas de plumes, et un bon lavage. Si les plumes trouvées, retirez-les.

vin de préparation, la coriandre, le gingembre, le curcuma, le poivre noir moulu, les herbes de Provence et le sel. Je prends le vin de la maison, qui est fait de ses propres mains à partir de raisins bleus. Il a un parfum fascinant, qui est dans le processus de préparation est transmis et des ailes de poulet. Mais le costume et tout le vin rouge du magasin.

Les rabats saupoudrer les épices, verser le vin, le sel. Bien mélanger.

pelure d'oignon, laver, couper en deux moitiés. Ailes mettre dans une casserole avec un couvercle, puis de laisser mariner à ce titre. Verser sur les ailes avec de la mayonnaise et de mettre un arc. Bien mélanger.

Couvrir avec le couvercle bac à viande et envoyer au réfrigérateur pendant quelques heures. J'aime le goût très riche d'épices et de vin dans les ailes, alors mariner la viande le soir, laissant mariner toute la nuit.

ailes de cordes sur une brochette avec des oignons. Préparer des charbons. Faire revenir la viande sur la braise jusqu'à ce que fait. Dans le processus de cuisson, les ailes de l'eau liquide qui est resté dans la casserole. Cela rendra le kebab de poulet est très juteuse.

Les ailes de poulet Prêt sont délicieux, beau et rose. Servez-les sur des brochettes ou sur une assiette ou un plateau.

Les ailes cuites au four sur la grille parfaitement avec différentes sauces, pommes de terre cuites et vont très bien comme collation avec du vin ou une bière.