Pour le plus grand bonheur des amateurs de viande: une salade de porc - recettes vidéo à la maison

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• La joie de salade mangeurs de viande de porc

La viande de porc contient de grandes quantités d'oligo-éléments utiles parce que les adultes et les enfants. Le porc peut être cuit de nombreux plats: soupes et plats, des salades savoureuses. Et chacun d'entre eux pas comme les autres.

Le porc est l'un des plus commune dans nos viandes de pays. Il est tout à fait forte valeur calorique et est d'environ 145 kcal pour 100 g de viande contient de grandes quantités de substances utiles pour le corps humain: fer, zinc, vitamines B et protéines animales.

Nombre de repas qui peuvent être préparés à partir du porc, des milliers. Cependant, une attention particulière devrait être accordée à savoir les salades - plats qui sont plus rapides cuits.

Salade de porc fumé couche

Pour vous préparer besoin des produits suivants:

- porc fumé - 300 g;

- 2 petits bulbes;

- 2 carottes;

- Oeufs - 4 pièces;

- fromage hollandais - 150 g;

- les pruneaux;

- 2 gousses d'ail;

- concombre - 2 pièces;

- la mayonnaise et l'huile de tournesol;

- paprika moulu et de sel.

1. La première couche - est oignons, demi-anneaux en tranches et frites dans de l'huile de tournesol.
2. La ​​seconde couche - porc fumé, coupé en petits cubes et lubrifiée au-dessus de la mayonnaise.
3. La troisième couche - des œufs cuits râpées et graisser de nouveau la mayonnaise.
4. La quatrième couche - à pondre des œufs sur le terrain gros concombre râpe, fromage à pâte dure râpé (type hollandais), qui encore une fois sur la mayonnaise arc en haut.
5. propre carotte, la grille et les faire frire dans l'huile de tournesol avec l'addition de poudre de paprika et l'ail écrasé. Le mélange résultant a été gisait La cinquième couche.
6. Les pruneaux coupés en fines lamelles et les placer sur une carotte.
7. Laissez le pansement imprégné pendant une heure, puis appliquez sur la table.

porc salade allemande

Pour cela, il faudrait:

- la viande de porc - 150 g;

- oeuf - 3 pièces;

- l'oignon;

- 2 carottes;

- la mayonnaise;

- 3 c. l. vinaigre;

- 1 cuillère à soupe. l. sucre;

- 0, 5 c .. sel;

- L'huile de tournesol, de l'eau et de verdure.

1. Faire bouillir la viande dans l'eau salée et les hacher en petits morceaux. pelure d'oignon et hacher les anneaux. La viande avec des oignons tremper dans la marinade pendant une demi-heure. Pour le mélange de marinade huile de tournesol, le vinaigre, le sucre, le sel et l'eau.
2. Les œufs soudure, propre et coupé en cercles. Faire bouillir les carottes avec la peau, peler et couper en cercles, aussi.
3. Début réparties couches de salade , la première - la viande, les oignons, , la seconde - mayonnaise, le troisième - œufs , quatrième - mayonnaise, Le cinquième - carotte, , sixième - mayonnaise.
4. En plus d'une salade greens garniture.

salade de betterave porc

Vous avez besoin des ingrédients suivants:

- la viande de porc - 200 g;

- 2 carottes;

- 2 betterave;

- 3 oeufs de poulet;

- du fromage - 100 g;

- cerneaux de noix;

- l'ail;

- la mayonnaise;

- sel.

1. ébullition du porc dans l'eau salée et coupée en petits morceaux. Ajouter à la viande écrasée par un ail de presse et un peu de mayonnaise. Mass remuer et jeter la première couche de laitue.
2. Figure variétés de fromage de la grille de la viande, des œufs durs et lubrifier la mayonnaise. couche suivante - les carottes, hachées à une râpe à gros trous. En plus de la carotte mettre les betteraves râpées et la graisse de la mayonnaise à nouveau.
3. Les noyaux de noix salade garniture sur le dessus et servir.