Repas riches en vitamines: 5 recettes de salade de betteraves et carottes - Recettes vidéo à la maison

8 recette utile des betteraves

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Salade peut être utilisé betteraves crues ou cuites. Si vous voulez garder la quantité maximum de nutriments et de vitamines, remplacer la cuisson cuisson dans du papier. Pour ce faire, se laver les racines, envelopper de papier d'aluminium et placer sur une plaque à pâtisserie. Le temps de cuisson dépend de la taille des légumes, pour les petites betteraves ont besoin 40-45 minutes. Recharges utilisé l'huile végétale ou de crème.

et la laitue betterave carotte, l'ail et les noix

Il faut:

130 g de betterave;

70 g de carottes;

100 g de noix;

5 grammes d'ail:

mayonnaise.

Comment préparer:

1. Les betteraves crues purifiés et les carottes grille.
2. mélange de légumes se connecter avec noix hachées et l'ail haché.
3. Tuck mayonnaise à salade.

Salade "Extra"

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Il faut:

200 g de betterave;

130 g de radis;

70 g de carottes;

60 g d'oignon;

2 g d'ail;

Fromage « russe »;

crème sure;

sel.

Comment préparer:

1. légumes, fromage et l'ail, frotter sur une petite râpe.
2. Les oignons hacher finement.
3. Ingrédients connecter, ajouter des épices au goût et bien mélanger.
4. Dans un autre bol préparer le ravitaillement de la crème sure et la mayonnaise, pris dans le rapport 1: 1.
5. Avant utilisation, laissez la salade reposer pendant une demi-heure.

Salade de thon "marguerite"

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Il faut:

200 g de pommes de terre;

150 g de thon en conserve;

70 g de carottes;

100 g de betterave;

100 g de concombres acides;

50 g de maïs en conserve;

50 g de mayonnaise;

les verts.

Comment préparer:

1. Laver et faire bouillir les légumes, après refroidissement coupé en cubes de taille moyenne.
2. purée de thon en conserve avec une fourchette en une masse homogène.
3. Les concombres acides et couper en cubes.
4. Au centre des plats sélectionnés, placez le thon, la mayonnaise mettre autour de l'anneau.
5. Des légumes pétales de forme.

Salade "automne"

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Il faut:

15 g d'ail;

150 g de carottes;

300 g de betterave;

150 g de pommes;

épices au goût;

mayonnaise.

Comment préparer:

1. Nettoyez les légumes et les pommes, les couper en lanières.
2. Betteraves après la coupe saupoudrez un peu de sel et laisser reposer pendant 5-7 minutes.
3. ingrédients Connect.
4. Tuck l'ail écrasé, les épices et la mayonnaise.

Salade de couches

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Il faut: 300 g de betterave,

150 g de carottes;

200 g de fromage Adyg;

150 g de mayonnaise;

poivre noir;

les verts.

Comment préparer:

1. rinçage de la betterave et faire bouillir (cuire) jusqu'à cuisson complète.
2. La grille végétale purifiée sur une râpe fine et laisser égoutter.
3. La grille de carottes purifié brut, de faire sortir le liquide en excès, le sel et mélanger.
4. Le fromage frotté sur une râpe moyenne.
5. Dans un récipient profond coups sac en plastique.
6. Sur la vaisselle moitié inférieure gisaient la betterave râpée, couche de niveau d'une cuillère, un peu de poivre et graisser la mayonnaise.
7. En plus gisait à moitié les carottes, ajouter les épices et la mayonnaise.
8. La troisième couche comprendra fromage râpé.
9. Répétez la séquence des couches aussi longtemps que vous laisserez la hauteur du conteneur sélectionné.
10. La plaque de couverture supérieure, à utiliser pour le service.
11. la structure de tour et retirer un sac en plastique. Le résultat est un fromage à couches multiples et glisser végétale.