Recettes: Sauce à la viande de viande hachée

Pour faire la sauce de viande hachée plus riche, ajouter les tomates et les herbes. Et pour un arôme agréable, utiliser le romarin, le gingembre et la baie.

Que cuisiner pour le dîner de haché

Plat de viande hachée - une excellente option pour le dîner.

Ce copieux, rapide et savoureux.

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RECETTE jus de viande hachée

Ce que vous devez:

• 500 g de viande hachée
• 2-3 gousses d'ail
• 1 oignon
• 1 à 2 cuillères à soupe. cuillères pâte de tomate
• 2 c. à soupe de farine
• 1, 5-2 art. l'eau
• Sel et poivre - au goût
• 2 feuilles de laurier
• 3 Art. à soupe d'huile végétale

Comment préparer la sauce à la viande hachée de:

1. Une ampoule hacher finement, broyer à l'aide de la presse ail.
2. Faire revenir l'oignon jusqu'à ce que brun doré dans l'huile végétale pendant 3-5 minutes. Le feu en même temps pour être dans la moyenne. Ajouter le boeuf, cuire pendant 5-7 minutes, en remuant de temps en temps. Saisissez la pâte de tomate. Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser mijoter pendant cinq minutes.
3. mélanger la farine, verser de l'eau, ajouter les feuilles de laurier, l'ail, le sel, le poivre. Gravy bien mélanger, couvrir, réduire à feu doux. Laisser mijoter pendant dix minutes jusqu'à cuisson.

verseur RECETTE POUR LA VIANDE avec la crème sure

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Ce qui est nécessaire:

• 500 g de viande hachée
• 1-2 ampoules
• 2-3 c. à soupe de farine
• L'huile végétale
• ​​1 faisceau d'aneth
• 200 g de crème
• 1, 5, Art. eau chaude
• Sel, poivre, épices - au goût

Comment préparer la sauce à la viande avec la crème sure:

1. oignon coupé en petits cubes, l'aneth - hacher finement.
2. Fry huile végétale hachée pendant 7-8 minutes à feu vif. Ajouter le sel, le poivre, les épices. Mettez à émincer l'oignon et continuer à faire frire deux minutes plus. Entrez ensuite la farine et remuer. Après quelques minutes, versez l'eau chaude. Réduire le feu et laisser languir plat sur la plaque pendant 5-7 minutes.
3. Une fois que la consistance de la sauce acquérir sauce épaisse, la crème sure et l'aneth laïcs remuer. Après 2-3 minutes, la sauce à la viande est prête. Elle viendra aux légumes bouillis, pommes de terre en purée ou le sarrasin.

RECETTE sauce crémeuse avec de la viande hachée et les champignons

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Ce qui est nécessaire:

• 400 ml de crème 50 g de beurre,
• 50 g de farine
• L'huile d'olive
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 200 g de champignons
• 350-400 g de viande hachée
• Sel, poivre, épices - au goût

Comment faire une sauce crémeuse avec de la viande et les champignons:

1. finement coupé l'oignon et l'ail et les faire frire dans l'huile d'olive. Ajouter le boeuf, les champignons en tranches, le sel, le poivre et bien mélanger. Faire revenir jusqu'à cuisson.
2. Dans une poêle connecter la crème et la farine. Mettez le feu. Incorporer la sauce, de ne pas laisser des morceaux. Porter à ébullition et ajouter le beurre. Après 5-7 minutes, retirer du feu et verser la masse crémeuse à émincer. Incorporer les épices. Mélanger délicatement. Laisser le poêle pendant 2-3 minutes. Cette sauce crémeuse se marie particulièrement bien avec des spaghettis.

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