Sauce à la viande savoureuse pour les pâtes

Le plat d'accompagnement le plus accessible et populaire - il est des pâtes. Mais peu importe la façon dont ils sont importants, dans les pâtes principale - une sauce ou la sauce qui joue le rôle le plus important et donne à la pâte un goût décisif, ce qui les rend différents et n'aiment pas. Alors, quoi faire cuire des pâtes? Ce qu'ils habillaient mieux en forme et ce que la sauce la plus délicieuse pour les pâtes?

Comme vous pouvez le voir, la composition des produits pour la sauce pour les pâtes est la plus courante et simple. Il ne doit pas nécessairement être quelque chose de compliqué, coûteux et se composent de plusieurs composants. La principale chose, la qualité des produits et la bonne approche du processus.

recette simple sauce à la viande pour les pâtes de

1. Dans la chaleur du carter d'huile et faire frire profonde dans la viande de chaleur intense, coupé en petits morceaux, jusqu'à ce qu'il brunisse.
2. Ensuite, pour mettre l'oignon en dés et poivre fines lanières. Remuer, couvrir le couvercle de casserole et laisser mijoter à feu doux - 10 minutes.
3. En outre, après les oignons et les poivrons ramollir légèrement, ajouter les tomates mûres, en tranches et poursuivre la cuisson en mode d'extinction, jusqu'à ce que les tomates ne laisseront pas complètement le jus.
4. Après environ 10 minutes, il est nécessaire de verser 100 ml. l'eau bouillante, ajouter le sel au goût et assaisonner avec les épices chaudes, remuer et laisser cuire la sauce à feu doux avec le couvercle déguisé - 20 minutes.
5. Au fil du temps et les repas prêts, ajouter l'ail haché, mélanger le contenu de la poêle et porter le liquide à ébullition léger et éteindre la cuisinière.

Gravy avec de la viande - il est simple, copieux et délicieux. C'est le meilleur universel à la sauce de pâtes, qui convient à de nombreux plats, y compris les pommes de terre en purée. Parfois, il peut être étonné que si facile à préparer les plats les plus délicieux, et se compose des ingrédients simples. La preuve en est notre recette suivante.

Sauce tomate de viande hachée pour les pâtes - polyvalent et recette facile

Ingrédients: viande hachée - 400 g, oignons - une tête, la carotte - 1 unités, la pâte de tomate ou de tomates mûres - 100 g, l'ail, le sel et le poivre ..

Comment faire la sauce

1. Dans une poêle avec de l'huile chaude Mettez le boeuf, stretching toujours une cuillère en bois, faire revenir la viande jusqu'à ce qu'un changement de couleur.
2. Ensuite, ajoutez la viande hachée finement l'oignon coupé en dés, carottes râpées, remuer et laisser mijoter avec le couvercle fermé sur un petit feu - 7-8 minutes.
3. On dilue la pâte de tomate bouillie dans 100 ml d'eau chaude et verser dans le moule. épice épices, l'ail haché, ajouter, mélanger et porter à ébullition. Couvrir le couvercle et réduire à feu doux.
4. Préparer plat 20 minutes, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le liquide soit évaporé et le jus de la farce ne devient pas plus épais.

Sauce tomate de viande hachée - la garniture la plus parfaite et idéale pour les pâtes. Sur cette base, les pâtes préparer nautically. Dans ce cas, au lieu de la pâte de tomate, et même les tomates peuvent utiliser le jus de tomate dans des emballages, combinant avec un bouillon préalablement préparé. Il est très simple et incroyablement délicieux.