Comment faire cuire le merlu de poisson - Recettes vidéo à la maison

Les plats de merlu recommandent d'inclure dans le régime alimentaire des personnes atteintes de la maladie de la thyroïde. Ainsi que les substances contenues dans la viande de poisson, aider à normaliser les niveaux de sucre dans le sang.

merlu cuit au four

Ingrédients:

400 g merlu

Une grosse carotte

4 c. à soupe de pâte de tomate

3 c. à soupe d'huile végétale

100 g de farine

le sel et le sucre au goût

1 h. Assaisonnement cuillère pour les poissons

Comment préparer le merlu cuit au four:

1. En premier lieu, les poissons doivent être préparés. Heck besoin de dégivrage, enlever la tête, nageoires, des écailles et de l'intestin, ne pas oublier d'enlever des carcasses et le film noir interne.
2. Par la suite, le poisson doit être bien rincé à l'eau froide, sèche et coupé. Il est préférable de couper dans le sens transversal.
3. Ensuite, les morceaux ont besoin d'ajouter du sel, du poivre et d'épices. Ensuite, vous devez verser dans un bol la farine et rouler le merlu.
4. Lors de la chaleur modérée doit être chauffé poêle avec des alevins d'huiles végétales et de poisson sur celui-ci de chaque côté ne dépasse pas 3 minutes.
5. Dans le même temps, afin de préparer une sauce tomate, la purée de tomate sous agitation dans le récipient, le sel et le sucre. En outre, il est nécessaire de nettoyer les carottes et râpez sur une râpe.
6. Le poisson préparé doit être mis dans un plat allant au four, cacher les carottes râpées et versez la sauce tomate avec le diabète.
7. Le plat doit être cuit dans un four bien chauffé pendant une heure à 180 ° C

poisson. patron recettes. Regardez la vidéo! ..

merlu cuit au four avec des légumes

Les ingrédients sont les suivants:

1 kg de poisson

2 oignons

2 carottes

1 poivron

la moitié des piments frais

quelques brins de persil et l'aneth

2 c. cuillères de jus de tomate

5 Art. à soupe d'huile végétale

2 c. à soupe de farine

sel au goût

Comment préparer le merlu cuit au four avec des légumes:

1. Le poisson de la carcasse pour couper, laver, couper en trois morceaux, le sel et rouler dans la farine chaque pièce. Ensuite, il est nécessaire de préparer les légumes: oignons et le poivron coupé en fines demi-anneaux, les carottes de grille, le piment et hacher finement.
2. Ensuite, poêle à frire de merlu sur l'huile chauffée dans le puits de chaque côté pendant 4 minutes.
3. Après la friture du poisson doivent être mis sous une forme réfractaire avec un couvercle. Sur la même poêle faire revenir les oignons, les carottes tours et poivrons pose alternativement des couches de poissons.
4. Le liquide restant dans la casserole après le merlu et légumes, mélangé avec du jus de tomate, à peine podsolit, remuer et verser le plat de mélange.
5. Ensuite, le formulaire doit être envoyé dans le four et le merlu cuire au four pendant 30 minutes à 180 ° C Au moment de servir, saupoudrer le plat fini est recommandé avec un mélange de persil et l'aneth.

En plus des légumes cuits au four merlu bien avec un plat de riz et les pâtes. Dans le réfrigérateur, il peut être stocké pendant trois jours.