Poulet Recette avec des pommes de terre au four
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- Main
- Alimentation
- des pommes de terre de poule cuits dans un four
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plats à base de poulet avec des pommes de terre, collera baguette, si vous voulez faire un repas de fête, et il n'y a pas de temps. Les ingrédients sont préparés rapidement envoyés au four, et la maîtresse de maison dans les 70 minutes peuvent vaquer à leurs occupations.
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Vous pouvez faire cuire une carcasse entière ou seulement la jambe, filet de pommes de terre. Habituellement, plats de poulet sont préparés rapidement, mais parfois vous pouvez consacrer quelques heures avant marinage. Si vous voulez faire cuire l'oiseau complètement, tremper dans la marinade, puis la viande sera plus tendre, parfumée, et grâce à la surface de poulet sauce sera très appétissant. Ce plat est parfait pour la table de vacances.
Il faut:
Chicken-1, 5 kg;
Pour la marinade:
300 ml de bière blonde;
30 ml de sauce de soja;
2 h L.. sucre brun;
peler, frotté avec un demi-citron;
une pincée de cannelle;
1 h L.. sel;
0, 5 h L.. piments mélange broyé;
3 cm de racine de gingembre.
Pour la sauce:
1 c. l. miel;
1 c. l. huile d'olive;
20 ml de sauce de soja.
Pour le remplissage:
500 g de pommes de terre;
poivre, sel.
Comment préparer:
- Verser dans un moule à 700 ml d'eau. Couper le gingembre en petits morceaux lavés.
- Ajouter le gingembre remuez, salez et mélange de poivre, le zeste de citron, la cannelle (facultatif), le sucre brun.
- Mettez récipient à feu, le contenu bouillir pendant 5 minutes.
- Lorsque la marinade est fraîche, ajouter de la bière, la sauce de soja et mélanger.
- Disposez le poulet dans un bol ou une casserole, remplir avec la marinade, envoyer le récipient à 12 heures dans une chambre de refroidissement.
- Nettoyer lavé les pommes de terre. Coupez-les carrés, le sel et le poivre et les remuer.
- Lorsque la carcasse est bien saturé avec la marinade, le retirer de la surface du liquide du transfert de serviette.
- Mettre le poulet dans un plat allant au four graissé à l'arrière, les pommes de terre de nafarshiruyte, puces trou de deux cure-dents, attacher les jambes.
- Frotter la sauce sur tous les côtés, il prépare de la manière suivante.
- miel Mélanger avec l'huile d'olive et la sauce de soja, couvrir de papier d'aluminium.
- Le Préchauffer le four à 170 ° C, le placer dans un récipient d'un oiseau. Cuire au four pendant 70 minutes.
- Après cela, retirer la feuille, maintenir la carcasse dans le four pendant 20 minutes.
- Avant de servir, retirer les cure-dents et du fil, qui sont reliés jambe.
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Recette rapide Fish and chips dans le four
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- Si vous voulez faire cuire rapidement le poulet avec pommes de terre, prendre une petite carcasse à 900
- Rub sur tous les côtés sel de pommes de terre de nafarshiruyte, ou de tuer le trou de couture.
- Mettre en utyatnitsu ou plat à gratin.
- Fermer le couvercle utyatnitsu, si vous utilisez la forme, couvrir avec la carcasse de feuille et les pommes de terre.
- Le plat de cuisson 55 min à 190 ° C Retirer la feuille ou le couvercle, versez la volaille et les pommes de terre se trouvant sur les bords, précipité le jus cuire encore 20 minutes.
Les cuisses de poulet recette avec des pommes de terre cuites au four dans un four
Préparer le plat avec l'ajout de sauce à l'ail à la crème.
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Il devrait être:
étape 3 de poulet;
100 g de la crème;
2 tubercule de pomme de terre;
Une gousse d'ail;
poivre, sel.
Comment préparer:
- hacher l'ail, ajouter le sel et le poivre dans la crème sure et mélanger.
- Shin, lavage, humidité blot, pommes de terre épluchées coupées en cubes.
- Placez la pomme de terre et les jambes avec un manchon pour la cuisson, verser la sauce, fermer le tour de manche 3 fois, pour une distribution uniforme de la sauce.
- cuire au four à 190 ° C pendant 50 minutes.