Comme une collation idéale de préparer des champignons farcis - recettes vidéo à la maison

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Champignons farcis - assez populaire casse-croûte chaud. Il est idéal pour des vacances, et pour la table tous les jours. Champignons farcis aux fruits de mer, les légumes, le fromage, la viande. Pour la préparation de ce plat sont les meilleurs champignons en raison de la forme de leurs chapeaux.

Champignons farcis au fromage, des herbes et crème

Ingrédients: (4 portions):

12 champignons morceaux

1 oignon

2 c. crème

150 g de parmesan

3 brins d'aneth

le sel, le poivre noir moulu

plusieurs art. à soupe d'huile de tournesol

Comment préparer les champignons farcis au fromage:

1. Nettoyer les champignons et les essuyer avec une serviette humide. Retrait des jambes, placez les chapeaux de champignons sur une plaque de cuisson et un peu de sel. Maintenant, prenez la deuxième partie des champignons - les jambes. les éplucher et les couper en petits cubes. Nettoyer. et des oignons en tranches minces demi-anneaux, environ 2 mm de large.
2. pan de chaleur, verser dans un peu d'alevins d'huile végétale et de l'huile qui s'y oignon haché. Fry nécessaire jusqu'à coloration dorée. Ensuite, mettre les champignons aux oignons et bien mélanger. Par la suite, le mélange laisser mijoter environ 5-7 minutes. Passé ce délai, mettre dans une casserole la crème. Tout mélanger, une Mayhem minutes et retirer du feu.
3. Dill laver, sécher, hacher finement et placer dans le moule. Bien mélanger, ajouter le poivre, le sel et mélanger à nouveau. Ensuite, frotter sur un milieu de fromage râpe, séparé de lui par 2 cuillères à soupe. l. et les envoyer au mélange de champignons.
4. Préchauffer le four à 200 ° C. Bien que l'on chauffe, couvercle de la cuvette de mélange fait nafarshiruyte et de les saupoudrer sur le dessus de la partie restante du fromage râpé. Cuire au four plat à cette température pendant environ 25-30 minutes. Pendant ce temps, le fromage est fondu, il tournera très savoureux et appétissant.

Les recettes originales des plats à base de champignons sur le chef. Voir la vidéo!

farcie avec des champignons au jambon

Ingrédients:

700 grammes de champignons

100 grammes de jambon

50 grammes de lard

1 oignon

100 grammes de fromage râpé

3 gousses d'ail

1 c. à soupe de sauce soja

2 c. à soupe d'huile végétale

herbes au goût

poivre et sel au goût

Comment préparer les champignons farcis avec du jambon:

1. Champignon propre, essuyer avec une serviette humide et les séparer des jambes. Mettez les chapeaux bouillies dans l'eau peu salée. Hacher finement le lard, le jambon, les verts et les oignons. Tout d'abord, faire frire le bacon dans une poêle, puis ajoutez l'oignon et le persil. Cuire jusqu'à ce que l'oignon soit transparent.
2. Puis ajouter à l'ail pan coupé et les pieds de champignons, faire revenir un peu et retirer du feu. Ensuite, mettre à la farce le jambon, le poivre, le sel et bien mélanger.
3. Verser sur les chapeaux de champignons cuits sauce de soja et de leur farce nafarshiruyte de jambon, puis saupoudrer de fromage râpé. Faire cuire au four plat au four pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit prêt, à une température de 180 ° C

champignons farcies dans Aerogrill

Ce plat est le goût ne sera pas différent des champignons, cuits au four. Mais il sera plus utile.

Ingrédients:

10 pièces champignons

2 gousses d'ail

2 c. cuillères à soupe de mayonnaise

poivre, sel au goût

vert en option

Comment faire cuire farcie aux champignons dans Aerogrill:

1. Coupés de la tige de champignons préparés et les hacher finement. Mélanger avec l'ail à travers une presse, la mayonnaise, une pincée de sel et le poivre. vous pouvez également ajouter un peu de verdure, si on le souhaite.
2. Suivant un Point de chapeau de champignon, puis les faire cuire sur réseau moyenne à une température de 230 ° C pendant 10 minutes.

Se rendant compte du principe de la cuisson des champignons farcis, vous pouvez facilement expérimenter avec différentes garnitures, créant ainsi une combinaisons de saveurs intéressantes et savoureuses.