Quel fichier œuf poché - agneau braisé au vin et pommes de terre frites, une étape par des photos de recette pas à pas

Vous ne savez pas ce fichier un œuf poché? Agneau braisé au vin, pommes de terre frites et un œuf poché - une merveilleuse combinaison. Ma recette étape par étape pour faire un spectacle photo de la beauté vous pouvez cuisiner et servir un délicieux, très savoureux, mais très facile à préparer plat. légumes frais ou décapés, aussi bien que possible, complètent une assiette copieuse. Mais cela est à votre goût et de l'humeur. ????

4 portions, nous avons besoin:

• 4 oeufs pochés;
• des coupures de RAM 460 grammes;
• 1 gros oignon;
• . 1 cuillère à café de sucre;
• 2 c. à soupe vinaigre de vin rouge 6%;
• 50 ml de vin rouge sec;
• 1/4 h cuillère de curry .;
• 1/4 cuillère à café de coriandre poivre noir .;
• paire pince sel;
• 4 grosses pommes de terre;
• 0, 5 cuillères à café de romarin sec .;
• et des sels de pincer le curcuma;
• 4 c. persil frais haché;
• , d'huile végétale et le beurre.

Comment préparer l'agneau braisé au vin

Les plumes et les oignons hachés omettre dans un mélange chaud de l'huile végétale et le beurre. Passiruem jusqu'à transparence. Ensuite, ajoutez le sucre et la caramélisation de tenir un arc quelques minutes. Verser le vinaigre de vin et remuer.

Agneau coupé en fines tranches et longues et envoyer aux oignons. Nous leur donnons le temps d'échanger leurs parfums. Vous pouvez ensuite verser le curry, la coriandre et le poivre et le sel. Incorporer, versez le vin et laisser mijoter à feu moyen pendant environ 17 minutes.

Comment préparer un savoureux pomme de terre

pomme de terre purifiée coupé en rondelles et faire frire à feu vif pour former une croûte. Ensuite, ajoutez le romarin, le curcuma et le sel. Mix, réduit le niveau de chaleur et apporter à la préparation. Les pommes de terre seront prêtes en même temps avec l'agneau. Par conséquent, il est temps de faire cuire des œufs pochés.

Mettre le plat

Au centre des plaques distribuer 1/4 des jetons, et sur le dessus de propagation 1/4 agneau braisé, mais pas gorochkoy et aplatir légèrement pour préparer le site pour les oeufs.

Étendre sur le haut de plat d'œufs pochés, saupoudrez avec une cuillère à soupe de persil haché et servir rapidement, ne pas laisser refroidir. Rapidement, nous tenons la même manipulation de stockage en servant les trois autres plaques.

Avant de commencer à manger, couper le jaune et le donner à égoutter. Émergents, il couvrira la viande et les pommes de terre.

Et maintenant il est temps de profiter du plat simple mais incroyablement savoureux. ????

Faites cuire les œufs dans une poche sur le côté plat de pommes de terre et braisé d'agneau vin dans ma recette, vous pouvez facilement trouver sa propre version, et ce qui a des œufs pochés. Bon appétit!