Coquilles farcies sous béchamel - comment faire coquilles farcies au four, avec une étape par étape des photos de recettes

Une beauté rare et très savoureux transformés coquilles farcies avec de la viande hachée et citrouille sauce béchamel sous. Faire cuire un plat italien est facile, simple et agréable. La recette de l'offre pour vous. Étape par étape pour faire la description avec des photos de chaque étape sera une bonne aide pour vous à faire ce plats italiens exquis.

ingrédients:

  • une coquille de pâtes d'emballage (800 g);
  • 450 grammes de poulet;
  • 300 g de courge;
  • 1/2 cuillère à café de romarin .;
  • 70 g de beurre, 72%;
  • 1/2 cuillère à café de sel de mer fin .;
  • 1/4 piments de tsp .;
  • une taille moyenne oignon;
  • 200 grammes d'un fromage à pâte semi-solide;
  • persil.

Pour la sauce:

  • 60 g de beurre 72%;
  • 1, 5, Art. à soupe de farine;
  • 600 ml de lait 3, 6%;
  • une pincée: la noix de muscade moulu, poivre noir, sel, le curcuma.

Comment préparer des coquilles farcies au four sous béchamel

Tout d'abord, nous commençons à faire cuire la farce-farce. Éplucher un oignon, les filets coupés en morceaux et les passer à travers un hachoir à viande. Citrouille, coupé en morceaux, le romarin beurre passiruem à l'état doux. Puis, poinçonner son mélangeur à mush.

Mélanger le poulet haché et la purée de citrouille dans un bol, ajouter le sel, le piment et mélanger. Émincé prêt pour le remplissage.

Coquilles farcies sous béchamel - comment faire coquilles farcies au four, avec une étape par étape des photos de recettes

La buse de poche à douille insert avec une extrémité arrondie et remplir un sac pour le remplissage de la pâte de viande hachée préparée.

Coquilles farcies sous béchamel - comment faire coquilles farcies au four, avec une étape par étape des photos de recettes

L'étape suivante de la préparation de la sauce béchamel. Dans une casserole, chauffer le beurre, ajouter la farine et mélanger tout fouet. Quand obtenir une masse homogène, verser dans le lait froid, les épices, et avec tout le fouet alter. Cela devrait être fait, que nous avons réussi à éviter la formation de grumeaux.

Coquilles farcies sous béchamel - comment faire coquilles farcies au four, avec une étape par étape des photos de recettes

Comme coquilles farcies

Remplir les coquilles rempli de pâtes et de les placer sous forme de réfractaire, graissé, en une seule couche.

Coquilles farcies sous béchamel - comment faire coquilles farcies au four, avec une étape par étape des photos de recettes

Saupoudrer couche inférieure coquilles farcies 1/3 portion de sauce au fromage râpé et le bit eau. Ensuite, étaler une seconde couche de coquilles, du fromage, de la sauce, et les coquilles troisième couche. Parsemer du reste du fromage et ils couvrent la sauce restante.

Coquilles farcies sous béchamel - comment faire coquilles farcies au four, avec une étape par étape des photos de recettes

Dans un four préchauffé à 190 ° C cuire au four Coquilles farcies pendant environ 45 minutes. A la fin de la cuisson prendre une forme, saupoudrer un peu de persil haché.

Coquilles farcies sous béchamel - comment faire coquilles farcies au four, avec une étape par étape des photos de recettes

Ce qui est merveilleux et l'air appétissant comme un morceau de coquilles farcies de viande avec de la citrouille en sauce béchamel.

Coquilles farcies sous béchamel - comment faire coquilles farcies au four, avec une étape par étape des photos de recettes

Faire cuire rapidement et facilement, et manger de délicieux et amusant. ????

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