Pommes de terre cuites au four avec des champignons dans la sauce à la crème - comment faire cuire les pommes de terre aux champignons dans le four, avec une étape par étape des photos de recettes

pommes de terre cuites au four avec des champignons dans la sauce à la crème - la meilleure option dîner sain et équilibré, avec un bouquet unique de saveurs et accents épicés de la musique. pommes de terre cuites au four, en sauce crémeuse caractérisées arôme entrelacée avec un accent doux de champignons pour former un ensemble harmonieux de goût. Ce plat ornera la table de vacances ou compléter le menu tous les jours. Ma recette étape par étape pour faire une photo à votre service.

ingrédients:

• 1 kg de pommes de terre fraîches;
• 650 grammes de champignons;
• 2 gros morceaux d'oignon;
• 1/4 cuillère à café de poivre .;
• 1/2 cuillère à café de romarin .;
• 30-35 ml d'huile végétale;
• un persil frais.

Pour la sauce à la crème sure:

• 4 c. 25% de crème sure;
• 60 ml d'eau potable;
• 1, 5, Art. cuillères de farine de blé;

.

• 1 cuillère à café de curcuma;

.

• 1 cuillère à café de sel de mer large;
• 1/3 heures. Thym cuillère.

Comment préparer les pommes de terre aux champignons au four avec sauce à la crème

D'abord, nous allons préparer les champignons. Semi-anneaux d'oignons passiruem huile végétale. couleur arc devrait être légèrement transparent avec une teinte dorée. Il suffit de ne perezharte pas, puis le plat se fera sentir le goût amer de l'oignon.

Champignon hacher grossièrement. Je coupe les champignons du milieu en 4 morceaux, et grand en 6 parties. les Omettre dans la poêle à frire les oignons et bien remuer. Nous les laissons dans le milieu ou à feu doux un peu bruni.

Maintenant, comment faire une sauce à la crème. farine de mélange, verser dans l'eau (80-100 ml). Il devrait obtenir une masse sans grumeaux comme une bouillie. Ce brouet ajouter le sel, le curcuma, le thym et la crème sure. Mélanger le tout avec l'aide des corolles. Lorsque l'uniformité de gain de masse, en ajoutant l'eau restante. Remuer.

Verser la sauce préparée dans une casserole avec les champignons et les oignons. On mélange et attendre jusqu'à ce que le mélange entier dans une casserole d'ébullition présente les premiers symptômes.

La ​​pomme de terre à purifier et coupé en cubes, mais de telle sorte que la taille correspond à la taille du cube de champignons tranchés. Aucune charge de la saveur, il ne peut être tenue, et en combinaison tous les produits regardera harmonieux. Donc, nous avons mis les pommes de terre en tranches dans un plat allant au four, généreusement graissé avec du beurre et saupoudrez de romarin.

Sur les pommes de terre Verser délicatement la sauce aux champignons et remuer.

Fermer forme un couvercle étanche. Si le couvercle n'est pas disponible, utilisez la feuille. Il suffit de rentrer bien sur les bords, afin de limiter l'accès de l'air. Nous envoyons notre formulaire dans le four à une température de 160 degrés pendant 1, 5 heure.

Pour quelques minutes jusqu'à ce que les pommes de terre aux champignons dans une sauce à la crème est prête, brûler une bougie dans un stand spécial, de sorte que le plat sera plus chaude à la table.

Prenez la forme du four et placez-le dans le support. Décorer avec le persil et passez à la dégustation de vin, comme les champignons et les pommes de terre avec la sauce de crème sure dans le four prêt.