Boulettes de viande avec du riz et de la sauce - comment faire cuire les boulettes de viande avec la sauce et les légumes, avec une étape par étape des photos de recettes

Cette recette simple que j'emprunté dans la cuisine italienne. Comme promis le chef, faire cuire avéré être assez facile, mais le résultat me plaisait vraiment. Acidulé, boulettes de viande succulentes avec du riz, parfaitement combiné avec une sauce tomate sucrée et légumes. Le temps de cuisiner ce plat a pris environ une heure. Je décrit toutes les étapes de préparation et joindre une photo à la recette de chaque étape. Je vous souhaite bon appétit!

ingrédients:

• 500 grammes de spaghetti;
• 1 bouquet de persil frais (feuilles);
• 50 ml d'huile d'olive raffinée.

Pour des boulettes de viande:

• 1 kg de viande hachée;
• 2 c. cuillères de riz;
• 1 1 oeuf de poulet;
• 1 oignon;
• 1/4 cuillère à café d'épices au sol (poivre, la coriandre, marjolaine) .;
• 1 heure. La cuillère de sel.

Pour la sauce tomate:

• 2 oignons;
• 2 carottes;
• 1/3 pièces piments;
• 1/2 morceaux de poivron rouge;
• 600 ml de sauce tomate sucré;
• 1-1, 5 h. De sel.

Comment préparer des boulettes de viande avec du riz et la sauce dans une casserole

Nous commençons à préparer un plat avec le fait que nous versons dans l'huile de poêle et verser réchauffer ses demi-anneaux d'oignon. Lorsque l'oignon a acquis une couleur transparente et légèrement dorée, ajouter les carottes râpées sur une râpe grossière, coupé en petits cubes de poivron et le piment rouge. Sel et mélanger. Les légumes donnent le temps de partager leurs saveurs. Il faut environ 7-10 minutes.

En attendant, mélanger la viande hachée avec du riz, des oignons finement hachés, les épices et les œufs. Former des boulettes de viande mains humectées et les mettre sur les légumes pritushennye.

Remplissez les boulettes de viande avec des légumes sauce tomate sucrée. Couvrir avec un couvercle et laisser mijoter jusqu'à tendreté (environ une heure) à feu moyen.

Pendant 15 minutes jusqu'à ce que les boulettes de viande cuites, faire bouillir les spaghettis selon les instructions sur l'emballage.

Ensuite, tournez et les mettre au centre d'un plat de service. Mettez autour du périmètre de Boulettes fini, verser toute la sauce chaude et saupoudrer de persil haché.

En conséquence, nous avons sur la table un plat principal copieux et savoureux de l'Italie elle-même - et boulettes de viande avec des spaghettis de riz en sauce tomate avec des légumes.