Comment faire cuire des hamburgers délicieux morue - recettes vidéo à la maison

escalopes de saumon en conserve Lara Katsov

Il est délicieux, bon marché et très rapide. la seule

l'effort que vous avez à faire - pour ouvrir un pot de la nourriture en conserve.

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Cutlets cod (simple de recette)

Ingrédients:

500 g de filets de morue

1 oignon moyen

1 oeuf

80 g de semoule

60 ml de 20% de crème inadapté

1/2 h. De sel

1/3 h. Verser blanc poivre

huile végétale

Comme la morue galettes de cuisson:

1. oignon Peel et couper en quarts ou huitièmes, les doigts de tranche ou des tranches de filet fractures. Moudre le tout avec l'aide d'un robot culinaire ou au mélangeur ou à manivelle deux fois broyeur. Bien pétrir la masse résultante avec du poivre et du sel, et le stocker dans le réfrigérateur pendant 20 minutes. Ensuite, ajoutez les œufs, la crème et la moitié des portions de Semoule.
2. La chaleur de l'huile végétale, des boules de rouleaux de viande hachée, priplyusnite les cylindres restant dans le rôti de croupe et les côtelettes croustillant de morue à feu moyen. Servez avec du riz, frites ou salade de légumes.

escalopes sauce de morue

Ingrédients: 500 g de filets de morue

250 g d'un fromage à pâte molle de cottage faible en gras

3 tranches de pain blanc

100 ml de lait

1 oeuf

50 g de farine

5-6 plumes oignons verts

1/3 h. Cuillères à épices pour le poisson (par exemple, l'estragon, la marjolaine, l'origan)

1/4 h. Verser le mélange Paprika

3/4 h. De sel

l'huile d'olive ou d'huile végétale

Pour la sauce

10 g de beurre

1 oignon

3 c. cuillères 15-20% crème force

1 c. Cuillère la pâte de tomate ou le ketchup doux

20 g de farine

sel

Comment faire cuire les escalopes de morue à la sauce:

1. Faire tremper le pain dans le lait et réduire en purée avec filet de morue hachée dans un homogène en utilisant un hachoir à viande ou un mélangeur. Remuez avec un œuf battu et le fromage. Hacher la ciboulette et mélanger en vrac. Pimenter ses épices et le sel au goût, galettes de forme, PANEER dans la farine et faites cuire pendant 30 secondes de chaque côté à la température maximale.
2. Le hacher finement le bulbe nettoyé et faire revenir dans le beurre jusqu'à transparent. Verser dans un bol la pâte de tomate, rouler dans la farine et mélanger rapidement tous qui n'a pas été formé morceaux. Mettez la crème à diluer avec 100 ml d'eau bouillante et podsolite au goût.
3. galettes de poisson de transfert en forme ou utyatnitsu réfractaire, verser la sauce et cuire au four pendant 15 minutes à 200 ° C.

escalopes paire de morue

Si vous suivez un régime, faire cuire la lumière de petits pâtés cuits à la vapeur morue. Vous nourrissant repas et obtenir tous les avantages du produit.

Ingrédients:

400 g de filets de morue

1 oeuf

40 g de son blanchi

1 c. jus de citron

10 grammes de fenouil

sel

Comment faire cuire les boulettes de viande cuit à la vapeur Cod:

1. Filets de morue de Crush, conduisent l'œuf, le jus de citron et mélanger du son.
2. Laisser la farce pendant 10-15 minutes, de sorte qu'il gonflait un peu, ajouter le sel et mélanger à l'aneth haché.
3. aveugle de celle-ci boules d'abricot taille, étalée sur une steamers en treillis et laisser cuire 15-18 minutes.

La recette vidéo de David Krupenio que vous apprendre comment faire cuire une morue très simple dans un croustillant, en particulier pour les femmes d'affaires! Regardez la vidéo!