Règles de préparation de haricots verts surgelés - recettes vidéo à la maison

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Les haricots parfait pour une alimentation saine. 100 grammes du produit ne contient que 23 calories. Il ne dispose pas d'un milligramme de graisse, mais il y a beaucoup de teneur en protéines et en vitamine, qui continuera même dans le produit congelé. Pour que ces haricots ne perdent pas leur esthétique et le goût, il est nécessaire de se préparer correctement.

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Sur le paquet commercial, qui contient les gousses congelées, il est écrit qu'il est nécessaire de faire cuire pendant 10-15 minutes. Pendant un certain temps dans l'eau bouillante de sa couleur vert clair deviendra un marais, et un dosettes de 15 minutes digérer. Parce que des plats bouillis de haricots cuire sur la technologie légèrement différente. Pour profiter d'un repas utile et beau, essayez notre recette.

haricot cuit à l'eau

Ingrédients:

50 g de beurre

un petit bouquet de persil

0, 5 kg de haricots surgelés

poivre, sel au goût

Comment faire cuire les haricots bouillis:

1. Remplir une grande casserole 2, 5 litres d'eau, mis en pot au feu. Lorsque le liquide est bien réchauffé, enlever les grains du congélateur, ouvrez le paquet.
2. Mettez les gousses dans une passoire, rincez-le sous l'eau chaude secondes 30. Cela aide à réchauffer le produit, faire fondre stalactites inutile, ce qui réduit le temps de cuisson.
3. Lorsque l'eau dans le pot va bien faire bouillir, ne prenez pas loin du feu. Si elle est petite, en faire le plus et placer les gousses. Pendant un certain temps plus d'eau à ébullition dès qu'il arrive à ébullition, réduire le feu, saupoudrer de sel, elle aidera à garder plus de vitamines lors de la cuisson.
4. Ceci est facilité et couvert avec le couvercle sur la casserole. Mais ne fermez pas trop près pour pouvoir aller un couple. Sur feu doux cuire les haricots pendant 5-7 minutes.
5. supprimer un pod, si vous êtes satisfait du goût, le plat est prêt en cinq minutes. Si elle est encore humide, faire bouillir les haricots quelques minutes.
6. Par la suite, le plier dans une passoire, rincer légèrement sous l'eau courante froide. Pour améliorer la sapidité des gousses légèrement frire dans une casserole, ajouter le beurre.
7. Il faut 2-4 minutes. Dans le processus de torréfaction, ajouter un peu de poivre, si nécessaire par votre goût. Un plat d'accompagnement utile est prêt.

dans un Beans pan

Vous ne pouvez pas faire bouillir les haricots et cuire dans une poêle à frire à la fois.

Ingrédients:

0, 5 haricots verts surgelés 3 c. cuillères à soupe de sauce de soja

poivre noir moulu

sel au goût

en option - 5 feuilles de basilic

0, 5 h. Cuiller sec piment rouge moulu

2 c. à soupe d'huile d'olive

Comment faire cuire les haricots dans une casserole:

1. Verser dans l'huile d'olive poêle, faire chauffer à feu, mettre les haricots. Faire grand feu, cette fois les gousses commencent à évaporer l'humidité.
2. agiter périodiquement cuillère à vaisselle. Lorsque l'eau est presque pas d'autre choix que de faire un feu au minimum. Après environ 10 minutes après le début de la cuisson des haricots légèrement brunis puis versez dans la sauce de soja, faire revenir à feu moyen pendant 1-2 minutes.
3. Lors de la sauce de soja évaporé désactiver le brûleur. Saupoudrer de gousses de poivre noir, le poivron, fermez la casserole avec un couvercle, laisser reposer 5 minutes.
4. Servir garnir de feuilles de basilic. Si vous voulez faire cuire un plat copieux, verser les haricots deux œufs. Pour ce faire, battre légèrement avec une fourchette, si on le souhaite, ajouter un peu de lait, verser la masse dans le moule immédiatement après l'addition des poivrons.
5. Tenir sur le feu jusqu'à ce que fait.