Recette soupe de haricots avec de la viande en arabe

soupe de graines de pomme de terre avec des nouilles et des œufs

Deux en un: soupe combine deux

plats italiens très populaires.

Julia Nekorkin

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Ingrédients:

300 g de viande

150 g de haricots rouges

90 g de pâte de tomate

75 g d'oignons

15 g d'ail

15 g de vert

sel

30 g de beurre fondu

Comment préparer la soupe de haricots arabe:

1. de viande laver, sécher avec une serviette en papier ou en tissu, coupés en gros morceaux. Faites-les revenir sur tous les côtés dans une poêle très chaude sans huile. Avec cette méthode de préparation est contenue dans la protéine de la viande se replie pour former une croûte. Avec cette croûte le jus dans la viande est maintenue, et le plat particulièrement juteuse, tendre et délicieux.
2. Mettez la viande dans une casserole, remplir d'eau, mis sur le poêle et laisser cuire jusqu'à ce que fait. Le bouillon résultant, filtrer à travers une étamine.
3. Ensuite, ajoutez les haricots lavés. Mettre le bouillon à feu moyen et cuire jusqu'à ce que les haricots tendres. Nettoyez les oignons de la cosse, hacher finement et faire revenir légèrement dans le beurre fondu, placez la pâte de tomate.
4. Lorsque les haricots deviennent tendres, ajoutez les oignons avec de la pâte de tomate, le sel et un peu d'ébullition. Pelez l'ail, l'écraser. hacher finement les herbes et le mélanger avec l'ail.
5. Mettre ce mélange dans le plat avant de servir la soupe sur la table. Ajouter à chaque plaque avec 2 morceaux de viande et verser la soupe.

La ​​soupe arabe avec de la viande, les haricots, le riz,

Ingrédients:

450 g de viande

120 g de riz

200 g de haricots

60 g de pâte de tomate

50 g de beurre fondu

Une gousse d'ail

80 g d'oignons

20 g de vert

épices, sel - au goût.

la façon de préparer la soupe de haricots avec du riz:

1. viande de lavage, séchez bien, les couper en gros morceaux et les faire frire dans la poêle chaude sans matière grasse ou de l'huile ajoutée. Mettez dans une casserole, couvrir d'eau et laisser cuire jusqu'à tendreté.
2. bouillon de haricots Strain réassembler, rincer, mettre en bouillon et faire bouillir jusqu'à la moitié. Couper les oignons pelés, faire revenir au beurre fondu en ajoutant à la fin de la préparation de la pâte de tomate.
3. Traverser et laver le riz, versez la soupe, mettre les oignons frire. Mettez les épices au goût, laisser mijoter la soupe jusqu'à tendreté. Disposer sur assiettes tranches de viande, verser la soupe, servi à la table.

Soupe aux haricots pois arabes:

Ingrédients:

400 grammes de poitrine de poulet

800 ml de bouillon de poulet

1 c. cuillère d'huile végétale, le céleri, l'ail,

1 une banque de haricots rouges et blancs, les pois, le maïs

paprika, la marjolaine

Comment préparer les pois Sur haricot:

1. Couper la poitrine de poulet. Faire frire dans une poêle chaude jusqu'à coloration dorée. Mettez dans un bol. l'ail dés et le céleri, les faire frire dans la graisse, mettre dans une casserole, ajouter les petits pois, le maïs, les haricots, le paprika, le sel et les épices, le bouillon et versez cuire à feu moyen pendant 15 minutes.
2. Mettre le poulet frit et de l'origan, porter à ébullition et retirer du feu. Saupoudrer les feuilles de soupe. Peut être soumis lui pour porter un toast, des biscuits ou de crème sure.