Choux de recettes, mijoté avec de la viande
chou ragoût de porc
Odorant, fondant littéralement dans la bouche de chou braisé de porc obtenue.
Ingrédients:
500 g de porc
1 kg de choux
1 oignon moyen
1 carotte moyenne
1 petite tomate
bouquet d'aneth
sel au goût
poivre au goût
huile pour la friture
Comme cuisinier chou ragoût de porc:
- Couper le filet de porc en petits morceaux, le faire frire dans une poêle à frire, couvert et laisser mijoter pendant 25 minutes.
- Lors de la préparation de la viande, hacher finement le chou, les oignons et les dés de tomates, grille de carottes.
- Ajoutez le Ragoût de porc et légumes traités avec 0, 5, art. l'eau bouillante, bien mélanger et fermer le couvercle.
- Préparer le plat pendant 30 minutes, en remuant de temps en temps pendant 5 minutes avant le sel et le poivre. Servir avec des pommes de terre en purée, saupoudrer d'aneth haché.
viande de poulet en sauce
A un excellent chou compotes goût avec du poulet, de plus, il peut être inclus dans le régime alimentaire de ceux qui adhèrent à l'alimentation, car il est plat à faible teneur en calories. Ingrédients:
500 g de poulet
2 gros oignons
Une grosse carotte
300 g de choucroute
500 grammes de chou frais
3 c. l. purée de tomates
3 c. l. huile végétale
poivre au goût
sel au goût
feuille de laurier au goût
Comment préparer le chou compotes de poulet:
- La chaleur dans une huile végétale de poêle profonde, puis faire revenir sur celle-ci oignon finement râpé et les carottes coupées grossièrement râpé.
- Lorsque les légumes prennent une couleur dorée, ajouter un coupé en petits cubes et faites revenir le poulet pendant 5 minutes.
- Après cela, réduire la chaleur, mettre dans une casserole Choucroute, mélanger tous les ingrédients et les cuire sous le couvert.
- Au bout de 15 minutes, ajouter le contenu d'un poêle chou frais râpé, sel, mélanger et laisser mijoter pendant une demi-heure.
- verse ensuite la purée de tomate dans un plat, dilué dans 0, 5, art. L'eau et le poivre au goût et assaisonner avec les feuilles de laurier.
- Le couvercle couvercle casserole et laisser mijoter le chou 10-15 minutes. Le plat fini peut être consommé froid et chaud.
Couleur boeuf avec compote
Mettez la boîte de viande et le chou-fleur, il se révèle tendre, juteuse et parfumée.
Les ingrédients sont les suivants:
500 g de chou-fleur
300 g de viande de veau
1 gros oignon
200 g de crème
huile pour la friture
sel au goût
poivre au goût
Comment préparer le veau de chou-fleur:
- Couper la viande en petits cubes, l'oignon coupés en fines demi-anneaux, et le chou, le diviser en bouquets.
- Si elles sont trop grandes, il suffit de les couper en plusieurs morceaux. Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire frire la viande quand il est vide de jus, couvrir avec un couvercle et laisser mijoter pendant 15 minutes.
- Ensuite, ajouter l'oignon de veau, chou et la crème sure, remuer et laisser cuire pendant 15 minutes. En seulement quelques minutes jusqu'à cuisson ajouter plat de sel et de poivre.