Les avantages de bouillon de légumes - Recettes vidéo à la maison

Le bouillon de légumes le plus courant est considéré comme préparé à partir d'ingrédients tels que les carottes, les oignons, le céleri. En outre, ajouter au goût d'une feuille de laurier, les tomates, le poivron, deux gousses d'ail et une pincée de sel.

La morue dans le bouillon de légumes de Lara Katsov

Budget et poissons en bonne santé peut être une délicatesse

plat. Cuisiner ensemble avec présentateur chanteur et TV Anita Choi.

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Des enfants apprennent très petits à un régime dans lequel il y a un plat chaud liquide, et de la soupe de légumes est pas là la dernière. Il remplace complètement tout premier plat car il contient tous les minéraux du corps, les vitamines, les glucides, qui, à son tour, en plus des fonctions nutritionnelles ont un effet préventif chez les patients atteints de diabète sucré, la vésicule biliaire, le pancréas et le foie. Bouillon de légumes répond parfaitement à la faim depuis longtemps.

bouillon de légumes est également un effet positif sur le tube digestif, en douceur et nettoie rapidement le corps humain des toxines, stimule les intestins. Et l'un des facteurs de bouillon de légumes utilitaire - est que le plat n'a pas de contre-indications, il peut être utilisé pour tout, et une variété de recettes permet à chaque fois de préparer un nouvel aliment. soupes de légumes sont des plats à faible teneur en calories, ne pouvait donc pas être mieux adapté pour les personnes qui sont aux prises avec l'excès de poids, ainsi que ceux qui subissent un processus de réhabilitation après des blessures, des maladies et des opérations lourdes. Pour la perte de poids est suffisant pour exclure les soupes de viande et plutôt être inclus dans l'alimentation quotidienne de bouillon de légumes.

De nombreux avis trompeurs que pour la préparation de bouillon de légumes, cuire les légumes simplement. Mais ce qui est absolument pas le cas. Vous pouvez faire cuire des recettes différentes pour les soupes et à des fins différentes.

Dans la préparation d'un bouillon peut être utilisé dans presque tous les légumes. Par exemple, les pommes de terre, le chou et les carottes, vous pouvez ajouter les courgettes, les poivrons, les champignons, les oignons verts, poireaux et tomates, et pimenter le tout thym possible, panais et navets. Et bien sûr, un peu de sel peut être autorisé s'il n'y a pas de contre-indications des médecins.

concentration de bouillon dépend de la quantité d'eau ajoutée. Mais il y a une condition - ne pas ajouter de l'eau au bouillon est prêt, car il va gâcher le goût. Si les goûts de bouillon semblent assez saturés, les légumes comme les oignons, les champignons, les carottes et le céleri peut être très hacher finement, faire frire dans l'huile végétale, puis faire bouillir.

Mais le plus savoureux et sain est considéré comme le bouillon de légumes, pré-cuit dans un four puis bouilli. Ce menu sera toujours dans le ton parfait, l'humeur et la grande forme.

Une fois le bouillon filtré est prêt, il peut être utilisé à la fois chaud et peut être congelé dans des moules, puis utiliser à des fins.

Une nouvelle façon de garder les herbes. Regardez la vidéo! ..