Pain de citrouille maison - Comment faire cuire du pain à la citrouille au four, avec une étape par étape des photos de recettes

Ce qui pourrait être mieux et plus agréable que l'admiration de vos amis et demander de compléter qui a préparé ses propres mains! citrouille Maintenant saison qui a tant de propriétés utiles. Par conséquent, je recommande d'utiliser dans leurs plats, aussi souvent que possible. En plus de ses propriétés bénéfiques, il est aussi délicieux. Aujourd'hui, je veux partager mon étape recette pas à pas du pain au levain de la citrouille. La recette est simple, mais le goût ne vous laissera pas indifférent.

ingrédients:

• 1, 5 cuillères à café de levure sèche granulée .;
• 1/3 h sel de mer .;
• un pincée de sucre;
• 1 c. cuillère d'huile d'olive;
• 360 ml d'eau potable chaude;
• 10 g de beurre (pour le test);
• 80 grammes de citrouille fraîche (de la pâte);
• 0, 5 cuillères à café de romarin .;
• 60 g de beurre (par citrouille);
• 530-560 grammes de farine (en / s);
• 110 grammes de citrouille fraîche (pour le remplissage).

four à pain de levure avec une citrouille

Pour préparer la pâte à pain à la citrouille mettre la bière. Dans l'eau potable chaude dissoudre la levure, ajouter le sel et le sucre, ajouter la farine et mélanger juste assez pour garder la consistance était semblable à la crème sure. Couvrir hermétiquement et laisser dans une ambiance chaleureuse. Et en attendant Ayons citrouille. Nous le nettoyer et couper en cubes de taille moyenne. Le beurre de friture se réchauffer et la plonger dans des morceaux de citrouille, saupoudrer de la moitié des portions de romarin et laisser mijoter. citrouille code deviennent doux, briser ses mixeurs et nous passer dans un bol pour refroidir.

A cette époque, la pâte a presque doublé. Ajoutant la purée de citrouille refroidi, mélanger. Verser l'huile d'olive et pétrir la pâte avec de la farine (tamisé). Un bol d'huile de lubrification et placez la pâte en elle pour élever et couvrir avec une serviette en tissu.

La pâte a levé, je percé ses doigts et les trous ont été laissés en place. Il est donc tout à fait prêt.

Les mesures prises les photos décrites démontrent les étapes de préparation.

Maintenant, nous formons notre pain maison. Les graines de citrouille pelés et frotté sur une râpe à fromage. Sur un tapis de coupe versez un peu de farine et exposer toute la pâte. Aplatissez à une forme de rectangle. En plus de la pâte distribuer la citrouille, qui saupoudrez la deuxième partie du romarin.

replier la pâte trois fois, comme représenté sur la photo.

Le couvercle de notre ébauche de tapis en silicone (ou parchemin) et le renverser. Étendre sur une plaque à pâtisserie dans l'épreuve à 17/20 minutes, ne pas oublier de mettre une serviette.

Hlebushek rasstoyatsya, faire des coupes obliques et mettre en ces encoches en un petit morceau de beurre (10 g).

Otpekat pain de citrouille sera dans le mode de 180 ° C 35 minutes. Le temps dépendra entièrement de votre four.

Prêt pain au levain de la citrouille est prêt. Nous couvrons à nouveau avec et laisser seul pour le refroidissement. Ensuite, nous passons et envelopper le tissu.

Maintenant, le pain de citrouille savoureux peut être servi à table et traités.

Mais cette photo est notre délicieux hlebushek frais à la section.