Petits pains de levure avec des graines de pavot dans le four - comment faire une belle petits pains aux graines de pavot, une étape par étape des photos de recettes

Comment agréable de se réveiller à l'arôme des pâtisseries fraîchement préparées, qui, taquine et séduisant, répartis dans toute la maison. comme il peut sembler à première vue la cuisson des petits pains avec de belles graines de pavot est pas si difficile. Dans ma recette, tout dit plus de détails, vous pouvez donc facilement essayer de traiter un des gâteaux faits maison indigènes. Les mesures prises les photos montrent les étapes de cuisson de base.

Pour cuire les rouleaux de pavot nous avons besoin:

• 450 grammes / à partir de farine de blé;
• 1, 5 cuillères à café de levure granulée .;
• 1/3 cuillère à café de sel de mer fin .;
• 120 grammes de sucre + 1, 5 grammes de vanille;
• 2 c. 72 cuillères à soupe de beurre 5%;
• 320 ml d'eau chaude (38 ° C);
• 2 + 1 art de jaune d'oeuf. à soupe de lait (pour muffins lubrification);
• 100 ml d'eau + 50 grammes de sucre (sirop);
• 420 g de remplissage du pavot.

Comment préparer un petit pain avec une pâte de levure de pavot

Je prépare dans la farce du pavot à l'avance. Comment préparer les muffins de pavot, ma recette préférée pour les obturations de pavot, trouver le lien dans les ingrédients.

la pâte de beurre pour des rouleaux

Mettez la pâte dans un bol avec des côtés élevés. Diluez la levure dans l'eau chaude et ajouter un tiers du sucre. Remuer. Ensuite, laisser ce mélange pendant 10 minutes, a pu former un chapeau magnifique sur toute la surface. Verser le résidu avec du sucre à la vanille, le sel et 220 g de farine tamisée et. Remuer. Maintenant, nous entrons dans le beurre et pétrir la pâte avec la farine restante. Si la pâte est trop coller à la paume des mains, devrait augmenter la quantité de farine. Former la pâte en un seul morceau et le mettre dans un bol profond, qui est lubrifiée avec de l'huile. Couvrir bol de papier d'aluminium et laisser dans un endroit chaud pendant 50 minutes.

Après un temps déterminé, notre pâte à la levure de beurre a augmenté.

Comme rouleaux wrap aux graines de pavot

Diviser la pâte à venir en morceaux égaux et rouler en boules. Nous les laissons sur la surface de travail, de sorte qu'ils ont augmenté légèrement. Ne couvre pas très bien avec leur tissu ou papier d'aluminium et attendre 8-10 minutes.

À ce stade, en même temps permettre au four à 180 ° C.

Sculpter petits pains commencer, rouler le morceau de pâte dans une formation rectangulaire infliger bourrage de pavot à partir du bord proche de la moyenne.

Ensuite, le transformer en un rouleau, et attacher un noeud. Pour petits pains tournés rovnenkie et belle, chaque petit pain formé posé sous forme de silicium que l'huile précédemment manqué.

Avant le four, graisser chaque petit pain avec un mélange de jaune d'oeuf et le lait et l'envoyer dans le four pendant environ 20 minutes de temps de cela dépend entièrement des caractéristiques de votre four.

Le sirop de sucre pour les petits pains

Alors que les muffins sont au four, il est temps de pop. Le Dipper ajouter le sucre et le remplir avec de l'eau. Laisser mijoter pendant 6-7 minutes.

, retirer des rouleaux de moule et tandis qu'ils sont chauds, les lubrifie abondamment sirop sucré chaud.

Sous réserve des gâteaux refroidir.

C'est si beau rouleaux de pavot dans la section.

cuisson domestique est prêt, et maintenant il est temps pour le thé ou le café. les consommateurs de bière et d'appel à prendre un échantillon. ???? Bien qu'ils cherchent avec impatience ce moment. ????

Je vous offre même une recette courte vidéo qui démontrent rapidement et facilement comment faire cuire beaux et délicieux muffins brioches de pavot avec le sirop de sucre.