La carpe frite dans une casserole - comment faire cuire une délicieuse carpe frite, une étape par étape des photos de recettes

carpe poissons d'eau douce a sa propre saveur distincte. Il est possible d'aimer ou non, mais toujours, quand l'odeur frite de la carpe de citron et d'herbes provençales - est un meilleur goût pour elle. Faire mariner le poisson juste pour une demi-heure, obtenir un plat avec un goût très lumineux et intense. Assurez-vous d'essayer. Par recette est faite photos étape par étape pour illustrer.

Nous avons donc besoin:

• carpe (morceaux) - 6-8 pièces;
• Lemon - 1/4 pièces;
• Herbe d'olive - 1/2 c ;.
• . G - 1 / 1/2 cuillère à café;
• La farine de blé / s - 3 c. cuillères;
• l'huile végétale (raffiné) - 2-3 c. une cuillère.

Comment préparer délicieux frit dans une carpe pan

Des morceaux de poissons se laver sous l'eau courante. Assurez-vous que pas d'écailles.

Mettez les morceaux de la carpe dans un bol, versez le jus d'un quart de citron, saupoudrer d'herbes de Provence et le sel. Couper le citron et mettre le poisson. Couvrir le bol avec un couvercle et laisser mariner au moins une demi-heure.

Avant la friture, et pour former un poisson croustillant peut rouler dans la farine, la chapelure ou de sésame. J'ai choisi la version classique et la farine de blé cuit, en le versant dans un petit récipient, où il sera commode de rouler les morceaux de la carpe. Faire mariner le poisson dans la farine et placer le moniteur afin qu'il couvrait le poisson de tous les côtés. Vous pouvez ensuite faire revenir la carpe.

La ​​casserole est chauffée, ajouter de l'huile végétale sans odeur. Mettez les morceaux de poisson.

Faire revenir à feu moyen jusqu'à ce que doré délicieux et vermeille.

Pour retirer le poisson sur une serviette en papier ou un chiffon pour enlever l'excès d'huile.

La carpe frite parfumée à croûte dorée sera un excellent ajout à tous les plats d'accompagnement de légumes et de céréales. chou-fleur, les carottes en purée ou pommes de terre - c'est ma combinaison préférée avec ce poisson.

Je vous souhaite agréable et rapide à préparer et délicieux à manger!