La carpe en papillote - comment faire cuire la carpe délicieuse, étape par étape des photos de recettes

L'histoire de ce plat dans notre famille a commencé des situations tout à fait banale. Elle a demandé à son mari, couper le poisson en morceaux pour la friture. Mais il, au lieu des petits morceaux habituels, le poisson coupé en tranches avec des steaks énormes. Faire revenir un long et pénible du poisson, et l'odeur de poisson frit sera partout dans la maison. Alors j'ai décidé que je cuire la carpe au four, imprégné de sa sauce. Sauce inventé pour faire des produits qui étaient à portée de main et sont venus pêcher. Le résultat obtenu pour le dîner, a dépassé toutes les attentes. Le poisson est avéré délicieux magique. Maintenant, le mari coupe un gros poisson seulement des steaks, mais je cuire dans du papier. Comment et quoi faire à chaque étape de la préparation est affiché dans cette recette étape par étape pour faire une photo.

Nous avons donc besoin:

- la carpe (bifteck) - 4 pièces;

- med - 3 cuillères à café ;.

- citron - 1/3 pièces;

. - sel - 1 c;

- herbes de Provence - 1/2 c ;.

- poivre noir moulu - 1/3 cuillère à café ;.

- huile végétale (sans odeur) - 1 c ..

Lors de sélectionner la taille des steaks de la carpe, vous devez vous concentrer sur leur fraîcheur et leur taille. Les steaks devraient être d'environ 1 centimètre d'épaisseur, ce qui leur permettra de se préparer rapidement, mais en même temps rester juteux.

Comment préparer la carpe dans les pièces de feuille four

steaks de poisson laver sous l'eau courante, mettre sur la planche à découper. Les saupoudrer de sel et de poivre. Arrosez de jus de citron. Laisser mariner pendant 15 minutes.

Préparer la sauce au citron au miel. A cet effet, dans un bol, mélanger le miel liquide, jus de citron, l'huile d'olive et d'herbes. Si le miel confite, puis l'envoyer à 30 secondes au micro-ondes, il acquiert rapidement la consistance désirée.

une feuille de cuisson renvoyé pour la cuisson. Feuille pour fabriquer des moules de taille steaks. Comme vous pouvez le voir, pour chaque bifteck tourne sa forme pour la cuisson. Formes huilés. Mettez des morceaux de carpe argentée en forme. Verser la sauce sur le dessus.

et de la pâte de Hides citron, qui est resté après presser le jus, coupé en tranches. Partager sur des morceaux de poisson de citron. Ils sont en train de cuisson, donnera une saveur magique.

Faire cuire au four avec des steaks envoyer dans le four préchauffé. Faire cuire au four pendant 20-25 minutes à 180 degrés. Le temps de cuisson dépend des caractéristiques du four et des morceaux de la taille coupée.

Le fini, le poisson cuit au four, ne sont pas pressés de retirer des moules. Laisser refroidir un peu.

Les steaks achetés carpes dorées de lumière, l'arôme et le goût incroyable. La chair du poisson est saturé avec des notes d'agrumes et de miel.

carpe, cuit au four sur la recette proposée simple, bien sûr, sera le plus aimé et le plat de poisson recherché sur votre bureau.