Saumon cuit au four - comme cuire au saumon savoureux dans le four dans le manchon, recette poshagovіy avec une photo

Le poisson, surtout le rouge, est en bonne santé pour les adultes et les enfants. Il est riche en protéines, acides gras, vitamines et minéraux. Préparer un délicieux saumon non seulement impossible, il est la saveur si brillante qui ne nécessite pas l'utilisation de recettes complexes. De quoi préparer la plus simple sauce et faire cuire au four. Aujourd'hui, nous avons sur la table est un saumon savoureux cuit au four dans le manchon. Votre recette étape par étape pour faire une photo et vous propose d'utiliser.

Pour le saumon rôtissage nous avons besoin:

• Salmon - 1 kg;
• mayonnaise ou de crème - 5-6 art. l;.
• citron;
• aneth;
• , sel et épices.

Avant de cuire savoureux saumon, préparer le poisson. La meilleure façon, bien sûr, acheter des steaks déjà pelés et tranchés portions. Mais je préfère prendre un poisson entier, car il est plus facile de déterminer la fraîcheur et il est plus rentable pour le prix. poissons entiers doivent être nettoyés à partir des viscères et des écailles, couper la queue et la tête, divisé en portions. Tête ne donne pas seulement le chat sortir, vous pouvez faire cuire une excellente soupe de poisson.

Dans le four de cuisson de saumon dans le manchon

Pour préparer le poisson délicieux, mariner, il devrait être bon. Pickle nous sommes dans une sauce spéciale. Pour ce faire, mélanger tous les ingrédients déclarés pour la sauce dans un grand bol. Citron peut être découpé en tranches et mettre sur un poisson pendant la cuisson, mais j'aime presser son jus dans la sauce.

Pour préparer une sauce en ajoutant des morceaux de saumon. Bien mélanger et laisser mariner pendant 15-20 minutes.

Cuire le poisson peut être en aluminium ou dans le trou. Ma main, il est clair, et je l'aime quand vous pouvez voir comment le processus va. Ajouter délicatement les morceaux de saumon mariné et nouant les bords des manches sur deux côtés. Nous envoyons la casserole dans le four.

Temps de cuisson sert 40-50 minutes à 180 degrés. Le temps dépend de la taille des morceaux de poisson, donc après 35 minutes, vous pouvez le tester pour la préparation.

Lorsque le saumon cuit au four prêt, couper soigneusement le manchon et servir. Les poissons les plus réussis combinés avec des pommes de terre bouillies ou cuites au four, riz et salades de légumes. Un tel repas - une situation gagnant-gagnant pour la table de la nouvelle année, une soirée de fête ou tout simplement un dîner en famille.