Soupe aux tomates et betteraves marinées - comment faire cuire la soupe, une étape par étape des photos de recettes

Soupe, bien sûr, est un plat favori pour chaque famille. Et chaque hôtesse prépare sa manière. Par exemple, ma mère préfère ne pas frotter les betteraves, et couper grossièrement, et il ajoute souvent à la fève de soupe. Grand-mère aimait à jeter dans la cuillère à pot de Semoule, il semblait si délicieux. Et j'ai trouvé pour moi-même une recette spéciale - la soupe aux tomates confites. Je l'aime qu'il n'y a pas besoin d'ajouter séparément le vinaigre. Et le processus de cuisson est rapide et facile. Eh bien, en dehors d'attendre jusqu'à ce que le bouillon soit bien cuit. Je partage leurs expériences dans l'étape de recette par étape décorée avec des photos.

ingrédients:

• de la viande (j'ai eu cette fois-ci était le bœuf);
• des pommes de terre;
• l'oignon;
• carottes;
• la betterave;
• tomates salées;
• verts et éventuellement crème.

Comment préparer une soupe savoureuse avec le sel de tomates

Tout d'abord, mettre sur la plaque avec le bac à eau et le bouillon cuit. Le temps de cuisson dépend du type de viande que vous avez choisi. Quand le bouillon est prêt, vous devriez faire zazharki.

Râper les betteraves et les carottes, choisissez le côté d'une râpe à gros trous.

Envoyez vos légumes dans la poêle. À ce moment, vous devez faire les oignons et les pommes de terre. Ils doivent être coupés en cubes et immergé dans un réservoir où notre bouillon de viande cuite. Tout d'abord, l'oignon, puis quelques minutes plus tard les pommes de terre.

En outre, il devrait soulager peau de tomate salée et les hacher l'aide d'un flotteur. Vous obtenez une sorte de tomate. Ajoutez aux légumes dans la casserole. Remuer et continuer à chauffer jusqu'à ce que cornichon tomate est évaporé.

Le contenu de la casserole pour ajouter le bouillon bouillant, bien mélanger et faire bouillir pendant 10-15 minutes.

A ce moment, faire le chou, il est nécessaire de couper.

Si vous, comme moi, jeune chou, puis l'ajouter à la soupe aux tomates confites devrait être quelques minutes avant l'arrêt. Et si le vieux chou, puis le jeter dans le bouillon immédiatement pour les betteraves et les carottes.

C'est la recette entière. Notre maison soupe rouge avec tomates confites prêts. Laissez infuser pendant 15-30 minutes, et vous pouvez apporter à la table.

Je aime vraiment cette recette pour le bortsch avec des tomates. Il exige un minimum d'ingrédients, et le résultat donne un plaisir gustatif surprenant. Borsch est beau en soi, mais aussi en parfaite harmonie et de crème sure. Servez-le peut être ensemble avec des beignets l'ail, le bacon et la moutarde. Bon appétit!