Samedi: réunions Zolovkina - recettes vidéo à la maison

Crepes style suzette avec tangerines

Rencontre crêpes parfumées juteuse

crêpes sur une recette française.

Julia Nekorkin

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Samedi à la semaine de crêpes est appelé communément « rassemblements Zolovkina ». Ce jour-là, jeune fille invite à sa zolovok et sa fille devaient donner des cadeaux en droit. Aucun rôle moins important joué et des rafraîchissements - et, bien sûr, mais surtout ce sont les crêpes. Mais pendant toute une semaine les crêpes habituelles commencent déjà à peine - il est temps de tourner la fantaisie!

J'espère que vous avez tout ce dont vous avez besoin pour servir des crêpes? Idéalement, dans le réfrigérateur pour l'occasion sera certainement besoin d'être le poisson caviar, blanc et rouge, hareng gras, sardines salées, toutes sortes Fumade et le fromage à la crème aigre et cottage, beurre, confiture et plusieurs variétés de miel aromatisé. Cependant, si vous voulez farcir les crêpes, il est préférable de cuire rapidement des crêpes.

RECETTE nodules avec du fromage, du jambon et roquette

Ce que vous devez:

crêpes: 3 œufs

lait 600ml

300 ml de farine

3 c. l. huile végétale

1 c. l. sucre pincée de sel

Le remplissage 250 g de fromage à pâte molle

100 g désigna jambon (cuit peut être remplacé)

1 bouquet de roquette (peut substituer des herbes aromatiques: l'aneth, le persil, l'oignon)

sel

poivre

tiges de ciboulette

Comment préparer des paquets de fromage, du jambon et roquette:

1. Battre les œufs dans un grand bol, mélanger au fouet légèrement povzbivat.
2. Versez la moitié du lait, ajouter le sel et le sucre, tamiser la farine et remuer tout bien mélanger au fouet.
3. Puis versez le reste du lait et seulement à la fin, ajouter l'huile.
4. dans les crêpes de poêle à frire antiadhésives, huiler de temps en temps un morceau de beurre.
5. Rincer et sécher la roquette (marijuana), coupé avec un couteau.
6. finement hachée et du jambon.
7. Se connecter dans le fromage bol, jambon et herbes (roquette), le sel et le poivre, mélanger.
8. Mettez une cuillerée de farce sur chaque crêpe, relier les bords et soigneusement attacher les tiges de ciboulette.