Big Break: 5 déjeuners scolaires - recettes vidéo à la maison

Galettes de dinde de poche,

Maintenant, je vais vous dire comment faire cuire un tartes de poche pratique pâte brisée avec une garniture juteuse de dinde, les carottes et les haricots verts. Et ce n'est pas seulement un bon repas pour votre enfant. Ces gâteaux seront la délicatesse préférée, la cuisine est un plaisir. Le processus est extrêmement simple et résultat surprenant est le goût incroyable à la fois chaud et froid.

biscuits au fromage yaourt - savoureux et collation saine pour un étudiant. Recette Alexander Seleznev et . Regardez la vidéo! ..

galettes de dinde RECETTE POCHE

Il devrait être:

Pâte: 1 2/3 art. farine

2 h L.. levure

1 h L.. sucre

pincée de sel

110 g de beurre très froid

1/4 Art. l'eau glacée

Le remplissage 1 oignon

3 gousses d'ail

1 carotte

400 g de dinde hachée

200 g de haricots verts surgelés

1/4 Art. crème à fouetter

sel et poivre - au goût

2 c. l. huile d'olive

1 jaune d'oeuf et 1 c. l. lait - pour la pâte graisser

Comment se préparer:

1. Pour la farine de mélange de la pâte, la poudre à pâte, le sucre et le sel.
2. Ajouter les cubes de beurre coupés.

   Se frotter les mains jusqu'à une miette uniforme. Ne pas trop, de sorte que l'huile ne commence à décongeler. Eh bien, s'il y a des petits morceaux de beurre dans la farine, il donnera plus grumeleuse le produit fini.

   
3. Pour verser l'eau et de la pâte pétrie rapidement. Le plus tôt nous pétrir la pâte, les gâteaux plus croustillants sont obtenus. Former une boule de pâte, film d'emballage alimentaire et mettre au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
4. Pour le remplissage hacher finement l'oignon et l'ail, les carottes grille.
5. Faire frire les oignons dans l'huile d'olive pendant 4-5 minutes, puis ajouter les carottes et l'ail. Fry, en remuant constamment, pendant 1-2 minutes.

   Ajouter la farce. Faire revenir pendant 3-5 minutes, puis ajoutez les haricots et versez la crème. Assaisonner avec le sel et le poivre. Faire cuire pendant 2-3 minutes, puis retirer du feu.

   
6. Diviser la pâte en morceaux égaux et rouler en boules.

   Chaque rouleau de balle aussi mince que possible. Mettre 2-3 cuillères à soupe. l. remplissage.

   

   Fermer et zaschipnut. Les bords de la coupe de façon à obtenir un rectangle plat. Aplatir avec une fourchette.

   

   Manteau de chaque mélange de petit pâté de jaune d'oeuf et le lait.

7. Cuire dans un four à 200 ° C préchauffé pendant 18-25 minutes.

   Envelopper chaque galette dans une feuille et mis dans un récipient.

tartes aux pommes pour Sweet. Recette Alexander Seleznyova

pané jambes de poulet du crackers

La panure unique de craquelins et du fromage donne des cuisses de poulet exceptionnellement savoureux, croûte dorée, sous laquelle se trouve la viande délicate parfaitement cuite qui satisfera même l'enfant le plus pointilleux. Recommandé pour être servi avec sauce tomate et légumes frais, juteux.

crackers cuisses de poulet RECETTE enrobés dans,

Il devrait être: 50 g biscuits salés

2 c. l. fromage parmesan râpé ou autre solide

0, 5 h L.. paprika

1/4 h L.. poudre d'ail

1/4 h L.. sel et poivre

1 oeuf

1 c. l. miel

1 h L.. eau 4 cuisses de poulet

Comment préparer:

1. Préchauffer un four à 220 ° C
2. crackers broyés dans un mélangeur ou à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
3. miettes de biscuits mélanger avec le fromage, le paprika, la poudre d'ail, le sel et le poivre.
4. Branchez l'oeuf, le miel et le mélange de l'eau.
5. Cuisses de poulet claires de la peau, rincer et sécher. Tremper chaque pied dans le mélange d'œufs, puis rouler soigneusement dans la chapelure.
6. jambes faites part sous une forme recouverte de papier.
7. Cuire au four jusqu'à 16-20 minutes brun doré, en tournant une fois.
8. Mettez dans un récipient, la viande était chaud aussi longtemps que possible.

pépites de poulet. Comment choisir un ready-made.

Riz au lait caillé et de fruits secs

Votre enfant refuse de manger du fromage cottage et de la bouillie de lait? A partir de ce riz au lait appétissante, qui ne se sentait ou le fromage cottage, ou le riz, il ne peut pas refuser! saveur riche crémeuse et une douceur agréable d'abricots et raisins secs se complètent parfaitement, transformer un repas ordinaire en un dessert savoureux.

pouding au riz RECETTE avec du fromage à la crème et de fruits secs

Il devrait être: 1 cuillère à soupe. riz rond

3 c. lait

1 c. l. beurre

3-4 cuillères à soupe. l. sucre

200 g d'un caillé pâteux

1 oeuf

2 protéines

50 g d'abricots secs

50 g raisin

pincée de sel

mie de pain

Comment se préparer:

1. La figure mouture dans un mélangeur pendant 2-3 minutes.

   Ensuite, rincer et remplir avec de l'eau froide de façon à être de 1 cm au-dessus du niveau de grains. Mettez à feu moyen.

   
2. Dès que l'eau bout loin, ajoutez le lait et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que la bouillie prête 15-20 minutes. La bouillie chaude ajouter le sel et le beurre.
3. Préchauffer le four à 170 ° C
4. Mélanger caillé avec de l'oeuf et de sucre.

   Ajoutez au riz, bien mélanger et ajouter les fruits secs (I abricots secs en petits dés).

   
5. Les protéines fouet jusqu'à ce que de pics mous.

   pelle soigneusement mis dans le pudding.

   
6. La forme de la graisse de beurre et saupoudrer de chapelure. Mettez beaucoup de riz en forme, spatule lisse.

   Pour mettre au four pendant 40-45 minutes.

   
7. Il est souhaitable de laisser refroidir complètement avant de trancher.

croquettes de poisson avec surprise,

Ces tendres boulettes de viande de poisson avec du riz semé peu surprenant que vos enfants vont adorer!

RECETTE DE POISSON bitochki SURPRISE

Il devrait être: 2 morceaux de pain blanc

100 ml de lait

500 g de filets de poisson blanc

1 oignon

1 oeuf

70 g de riz à grains longs cuit

1 c. l. semoule

8 œufs de caille cuits

mie de pain

d'huile d'olive - pour la forme graisser

sel et poivre - au goût

Comment se préparer:

1. Préchauffer le four à 200 ° C
2. Le pain trempé dans du lait et presser doucement.
3. coupe filet de poisson en gros morceaux, les oignons hacher.

   Dans le bol d'un mélangeur ajouter le poisson, l'oignon, le pain, l'œuf, le sel et le poivre. Battre jusqu'à ce qu'une viande homogène.

   

   Ajouter le riz haché, la semoule et bien mélanger. Laissez « reposer » pendant 5-10 minutes.

   
4. De la farce pour former un gâteau, mise en oeuf de caille et enveloppé de tous côtés de façon à obtenir toutes les bitochek. Rouler dans la chapelure.
5. Partager bitochki forme huilée.
6. Cuire au four pendant 30-35 minutes jusqu'à ce que brun doré, en tournant une fois.
7. bitochki finies hermétiquement enveloppé dans une feuille et plier le récipient alimentaire.

crêpes croustillantes avec du boeuf et du maïs

Les petites enveloppes pancake au four à un croustillant, constituent une combinaison surprenante de saveurs: des morceaux juteux de boeuf haché, le maïs sucré, oignons grillés et verts. Utilisez l'aneth, le persil ou de coriandre, en se concentrant sur les préférences de votre enfant. Ces crêpes vont bien avec des légumes, sauce tomate ou crème.

crêpes croustillantes RECETTE avec du bœuf de maïs et

Il devrait être:

​​Les crêpes: 300 ml de lait chaud

2 oeufs

2 c. l. huile végétale

1 c. l. sucre

0, 5 h L.. sel

180 g de farine

120 ml d'eau bouillante

La charge 400 g de viande de veau

1 oignon

2 c. l. huile d'olive

un petit bouquet d'aneth ou de persil

4-5 Art. l. maïs en conserve

sel et poivre - au goût

d'huile d'olive - pour la forme graisser

Comment se préparer:

1. Pour la crêpe mélanger le lait, les œufs, le beurre, le sucre et le sel.
2. en remuant constamment, ajouter la farine tamisée. Incorporer fouetter jusqu'à consistance lisse.
3. Versez l'eau bouillante et mélanger à nouveau rapidement.

   Laisser pendant 15-30 minutes pour infuser, puis faire cuire des crêpes.

4. Pour la viande de farce pour combattre le dos d'un couteau.

   Couper en petits morceaux.

5. Les oignons hacher finement et faire frire 4-5 minutes dans 1 c. l. l'huile d'olive jusqu'à coloration dorée.
6. Dans une autre casserole, chauffer l'huile restante à feu vif et faire revenir rapidement le veau de tous les côtés. Réduire le feu et laisser cuire jusqu'à tendreté, 7-10 minutes.
7. La viande fini est une nouvelle fois hacher finement. Ajouter l'aneth haché, le maïs, l'oignon frit, le poivre et le sel. Remuer.
8. Vis de remplissage dans l'enveloppe des crêpes. Plié en forme de côté, huilé, joint vers le bas.

   placé dans un four préchauffé à 220 ° C, pendant 10-15 minutes.

   
9. crêpes pliées finies dans un récipient alimentaire.