Recettes pour la gélatine gelée

Pour la gelée de gélatine avéré tout à fait savoureux et bien congelés, il est nécessaire de procéder à la gélatine de formation selon les règles. En fait cuire la gelée peut être tout récipient, sauf l'aluminium.

Comment préparer une gelée de gélatine:

1. Ainsi, la nécessité de prendre un bol peu profond et verser la gélatine d'un sac là-bas. Après cela, remplissez-le à l'eau froide et bien mélanger.
2. Attendre jusqu'à ce que le mélange a été soigneusement gonfler (typiquement 30-50 minutes). Puis, un peu de chaleur la gélatine dans un bain d'eau et refroidir légèrement.
3. En conséquence, vous aurez une base prête pour toute la gelée. Soit dit en passant, faites attention à l'emballage de gélatine. Il y a habituellement prescrit comme exigent spécifiquement cet ingrédient d'une certaine quantité de liquide.

Il y a beaucoup de recettes originales gelée savoureuse.

gelée aromatique orange

Ingrédients:

orange

20 g de gélatine

demi-tasse de l'eau

une demi-tasse de sucre

Comment faire cuire la gelée d'orange:

1. Préparation de la gélatine de la manière décrite ci-dessus. rinçage Orange et libérer de la peau, mais ne pas se précipiter pour le jeter.
2. Les fruits coupés en fines tranches et versez le sucre. Après un certain temps, le jus doit apparaître. Ce processus prend habituellement 20-30 minutes.
3. Pour créer un sirop de sucre ajouter de l'eau dans une petite casserole, saupoudrer le reste du sucre et le zeste de pré-usés.
4. Porter à ébullition la masse résultante. Il ne reste plus qu'à verser la gélatine et le jus d'orange.
5. Si vous le souhaitez, on peut ajouter une petite quantité (pincée) l'acide citrique. Immédiatement après, la tension du mélange et le verser dans des verres.
6. Garnir avec des tranches d'orange, puis versez la gelée. Mettez au réfrigérateur et attendre jusqu'à ce que la solidification finale.

Et voici une autre recette de gelée intéressante, ce qui est très agréable pour les enfants.

La gelée de framboise et pêche

Ingrédients:

4 pêches

une demi-tasse de sucre

demi-tasse de l'eau

un verre de vin blanc sec

feuilles de menthe pour la décoration

2 framboises tasses (de préférence, les baies étaient frais)

la façon de préparer la gelée de framboise et de pêche:

1. Pour prendre le jus de baies, les mettre dans le bol et remplir le sucre. Mélanger le sucre avec de l'eau et du vin, mettre le feu et porter à ébullition.
2. ensuite soumis au sirop obtenu, les moitiés de pêches et de tenir le feu pendant 3-4 minutes. Peaches tirer et les retirer de la peau.
3. Dans le sirop fini mis en jus de framboise. Faire bouillir pendant environ 7 minutes. S'il vous plaît noter que la solution de gélatine est préparée avec du vin, pas d'eau, comme d'habitude.
4. Son besoin de verser dans un sirop de framboise chaud et tout à fond. Voilà tout.
5. Il ne reste plus qu'à étendre la délicatesse prêt de bols de crème glacée. Obtenez Jelly besoin de mettre dans le réfrigérateur pendant 6 heures.
6. dessert Petite, si on le souhaite, peut être décoré avec des baies rouges, les tranches de pêches et de feuilles de menthe.