Biscuit dans des moules en silicone avec de la gelée et de baies - comment faire cuire des biscuits dans des moules, étape par étape les photos de recettes

Régime - n'est pas une raison de vous refuser le traitement. Aujourd'hui, nous allons préparer un biscuit léger avec dessert gelée avec des baies et des framboises fraîches. Délicatesse est un beau et très original, t. A., Le four sera gâteau dans des moules en silicone. Ma recette simple étape par étape pour faire une photo à votre service.

comment préparer un moules à gâteau éponge

Commençons par la préparation de « biscuit ange ». Pour une demi-douzaine de petits gâteaux portionné, nous aurons besoin:

• 2 protéines;
• Fructose - 1, 5, Art. l. (Sucre ordinaire, il faudrait deux fois plus, soit 3 c ....);
• farine - 1 cuillère à soupe. l;.
• Le sel, l'acide citrique, la vanilline - pincement.

Notez que si vous voulez que cette recette pour cuire un gros gâteau éponge gâteau, puis il suffit d'augmenter la recette en 3 fois.

Les œufs sont refroidis de préférence à l'avance, afin qu'ils puissent mieux vzobyutsya. Doucement séparer les protéines. Yolks utiliser dans un autre plat, et donc ils ne sont pas taries, versez un peu d'huile végétale sur le dessus, et nous couvrons le récipient avec un couvercle ou une pellicule plastique.

L'ajout d'une protéine de sel, l'acide citrique, de la vanilline et de commencer à battre. Au lieu de cela, l'acide citrique cristallin peut prendre une demi-cuillère à café de jus de citron. Les sucres (fructose) pour en plusieurs étapes, en continuant à battre jusqu'à l'obtention d'une mousse solide.

ont besoin de passer au crible la farine nécessaire.

Verser dans des protéines de la farine et mélanger délicatement.

propagation de la pâte Biscuit dans des moules en silicone, distribuer uniformément à l'aide écharde. Sur le fond du bol Multivarki mis debout sous chaud, et qui ont une forme avec la pâte. Cuisson en mode cuisson 20-25 minutes.

Je déterminée en utilisant éclats. Nous prenons les moules et on laisse refroidir le gâteau.

Comment faire dessert biscuit gelée

Jelly ont besoin d'une cuillère à soupe de gélatine et un verre et demi de compotée de baies froid. Remplissez compotée de gélatine et d'attendre une demi-heure avant le gonflement.

Un bol de sirop mis en multivarku le mode de fusion et d'attendre jusqu'à ce qu'une paire de dissolution de la gélatine (5-7 minutes sera suffisante).

Laisser refroidir à la température ambiante, de la gelée, éclats de biscuit séparer doucement les formes des parois. Les baies peuvent être prises tout, y compris congelés.

Dans chaque coulée moule quelques cuillerées de gelée, mettre au-dessus des baies et mettre le tout dans un endroit frais pour renforcer le gel. Si vous utilisez des petits fruits surgelés, la gelée « saisir » en seulement 20-25 minutes

Pour contrôler le moule à gâteau prêt aurait besoin de quelques secondes dans l'eau chaude.

Beau, savoureux et pourpre faible teneur en calories coeurs avec biscuit « angélique » prêt! Mangez à votre santé!