Aubergine cuit au four ou aubergine recette « julienne de champignons avec des champignons dans des bateaux d'aubergine »

Aubergine au four pour cette recette, champignons farcis, les oignons et le fromage, plat si savoureux que vos animaux de compagnie ou les invités ne pourront pas se déplacer loin de la table jusqu'à ce que vous détruisez tous vos délicieux aubergines farcies.

Et donc, de faire cuire un casse-croûte « juliennes de champignons avec des champignons dans les bateaux d'aubergine » nous avons besoin:

aubergine taille moyenne - 5 pièces;.
les champignons de taille moyenne - 10.;
la taille moyenne de l'ampoule - 2 pièces;.
crème sure - 3 c. cuillères;
Le tournesol ou l'huile d'olive;
Le poivre noir, sel, poivre rouge (paprika) - au goût.

Comment faire champignons juliennes de bateaux en champignon aubergine

Eh bien mon aubergine.

Avec un couteau bien aiguisé couper la longueur de chaque fruit en deux moitiés.

NOTE: besoin d'être coupé de telle sorte que la tige avec la queue est restée sur l'aubergine!

La vaisselle pour la graisse de cuisson avec de l'huile d'olive ou de tournesol.

sel Aubergine et la graisse sur tous les côtés de tournesol ou l'huile d'olive.

Mis sous la forme d'un haut de coupe.

Pour obtenir une bonne aubergines au four, d'abord on les met dans un four préchauffé à four à 200 ° C pendant 15-25 minutes. aubergines prêt doit être facilement percé d'un match. Plats avec aubergines grillées au four et prendre une cuillère à café prendre d'eux la chair, laissant près de la peau ne dépasse pas 0, 5 cm.

chair excavé coupé en petits morceaux.

En attendant, nous réfléchissons à la façon de faire cuire juliennes de champignons pour la farce. Pour ce faire:

Finement haché champignons frits dans une casserole pendant 15-20 minutes.

L'oignon coupé en rondelles minces demi et ajouter à la poêle aux champignons.

Faire revenir à feu moyen pendant 15-20 minutes.

Ajouter le poivron rouge, la pulpe d'aubergine hachée, le sel et le poivre au goût.

Fry tous ensemble pendant 2-4 minutes.

Éteignez le feu.

Ajouter la crème sure et tout va bien, mais doucement pour mélanger.

Notre juliennes de champignons prêts.

Maintenant que notre aubergines au four farcie avec de l'acier, cuit farcies remplir notre « bateau ».

Top aubergines farcies saupoudré de fromage à pâte dure râpé et l'envoyer dans le four.

Gardez les aubergines au four pendant sept minutes. Le four doit être fortement chauffé.

Le fromage fond et bruns? Donc, notre délicieuse aubergine recette « juliennes de champignons avec des champignons dans les bateaux d'aubergine » est prêt!