Aubergines farcies avec de la viande cuite au four - comment faire cuire les aubergines farcies, étape par étape des photos de recettes

Aujourd'hui, je vais faire cuire les aubergines en bateau avec de la viande hachée. Farce est facile et simple: avec le poulet, les légumes et le fromage. Si vous soumettez ces aubergines farcies au four chaud sur la table, ils prendront la place des plats chauds indépendants. Vous avez juste à garnir. Et si vous appliquez l'aubergine bateau dans un refroidi, le repas effectuera un snack-froid. Cuisson au four comme les aubergines farcies au poulet, les légumes et le fromage est très simple, et à manger - très savoureux. Mon étape recette pas à pas décorée avec des photos vous aidera à préparer rapidement cette collation polyvalente et originale.

ingrédients:

• 1 grosse aubergine;
• 2 morceaux d'oignon;
• 550 grammes de poulet;
• 1 c. cuillère sauce tomate;
• 1 cuillère à café de curcuma .;
• 3/4 cuillère à café de sel fin .;
• 50 grammes de fromage fondu;
• 50 g de parmesan;
• 1 oeuf de poule;
• 2 c. cuillère yogourt.

Comment préparer les aubergines farcies au poulet, les légumes et le fromage dans un four

La première chose que vous devez faire commencer à préparer - pour préparer les légumes. Aubergine laver et couper la longueur en deux moitiés sans couper la queue. Dans toute la partie molle de l'incision transversale aubergine comme sur la photo.

Avec noyau d'aubergine d'extrait de cuillère dans un bol. La saupoudrez base restant avec du sel et laisser en tant que telle pendant une minute. Ensuite, les laver à l'eau froide. Après cette procédure, l'amertume du fruit a disparu et ils ne noircissent pas.

Dans une poêle à frire cubes d'oignon passiruem et de petits morceaux de poitrine de poulet aux épices. Ensuite, les ajouter à l'aubergine à mi-chemin et laisser mijoter pendant environ 1 5 minutes. Maintenant, toute la sauce tomate. Ajout, tous bien mélanger et retirer du feu.

L'intérieur des lubrifie d'aubergine fromage fondu.

Répartir la farce préparée préparée dans le bateau.

Maintenant, la Saupoudrez d'aubergine farcie bateau de fromage parmesan finement râpé. Dans profond œuf agité de piala avec un yogourt (crème liquide peut être remplacé).

Versez ce mélange et retirer le plat préparé au four pendant 15 minutes. Cuire au « supérieur, inférieur » à 180 ° C

servent une aubergine farcie dans le plat avec des herbes et décorer de coriandre hachée, l'aneth ou le persil.

Voici une coupe savoureuse délicieux bateaux ont ma aubergines avec de la viande hachée.

Comme vous pouvez le voir, simple pour préparer mon aubergines farcies et cuites dans le four à cuire peut être très rapide, et regardez sur la table, ils sont très impressionnants. La cuisson peut être à la fois en semaine et les jours fériés. J'espère que maintenant un plat inhabituel - bateaux aubergines à la viande hachée - apparaissent régulièrement sur votre bureau. ????