Khinkali géorgien avec de la viande pour un couple - comment faire cuire khinkali à la maison, étape par étape les photos de recettes

Khinkali avec de la viande - un plat traditionnel de la cuisine géorgienne. Il est semblable au manteau et boulettes. Très khinkali de cuisine amusant et intéressant tourner la maison dans une petite tradition familiale. Ensemble, sculpte, tous les enfants de la farine et de la pâte, chacun essaie de trouver un chiffre pour khinkali. Et tout ce divertissement se termine et savoureux plat savoureux est - la maison khinkali avec de la viande et la garniture d'oignons.

Pour préparer besoin khinkali:

• une pièce de couleur de test;
• 1, 6 kg de coupes de viande hachée (porc + boeuf);
• 2 oignons pour le rembourrage;
• . 1 c Khmeli suneli;
• 2 c grand sel de mer .;
• 1, 5 cuillères à café d'aneth séchées .;
• 1/3 cuillère à café de cumin .;
• deux pincées de poivre noir moulu;
• 90-100 ml d'huile végétale;
• 1/3 tasse d'eau bouillante (à froid);
• 3 garniture pour les gros bulbes.

Comment préparer khinkali cuit à la vapeur

Dégivre la pâte colorée, ou préparer frais. La recette étape avec des photos test khinkali pour trouver le lien dans les ingrédients. Soit dit en passant, la pâte peut être faite dans le monochrome ordinaire. Couper en morceaux et dispersera sur la surface de travail avec de la farine.

La viande hachée habillé avec des épices variées tous déclarés, deux ampoules finement shinkuem et verser de l'eau. Farce doit être bien mélangé.

Mise en route rouler des morceaux de pâte, mais pas trop mince, de sorte qu'il n'a pas éclaté le temps de cuisson. Sculptez simples khinkali: dans le centre mis une cuillère à soupe pleine de viande hachée et de recueillir les plis de la pâte. A la fin de ne pas oublier de faire une queue de cheval.

Pour les enfants khinkali peut être formé comme un poisson.

Faire bouillir khinkali aller pour un couple. La soucoupe for fond huile végétale khinkali plongé dans et fixé sur la grille. Donc, nous procédons avec le reste. Situé sur bateau à vapeur d'incendie. Depuis l'ébullition, chronométré 45 minutes pour se préparer.

En quelques minutes jusqu'à ce que les repas cuits doivent faire revenir l'oignon demi-anneaux. Ensuite, étaler khinkali sur un grand plat, couverture avec garniture d'oignons. Ensuite, la khinkali couche suivante et nappage l'oignon, continuant ainsi, jusqu'à la fin. Et puis nous avons mis le plat au centre de la table.

khinkali domestique avec de la viande et les oignons cuits à la vapeur à très savoureux. Essayez-le et vous faites cuire les utiliser mon étape simple recette pas à pas avec des photos.