Soupe de viande avec de la viande et boulettes de farine faite et les œufs - comment faire cuire la soupe avec de la viande hachée avec des boulettes, une étape par étape des photos de recettes

Pour diversifier le menu du jour, vous pouvez préparer un boeuf intéressant, savoureux et très simple soupe avec de la viande et des boulettes à base de farine et les œufs. Si vous ne l'avez jamais préparé un premier cours, et ne savent pas comment faire des boulettes, ma recette simple avec photos étape par étape montrer comment et quoi faire à chaque étape de préparation et sera indispensable pour vous crèche.

comment faire des boulettes de soupe avec hachée

Pour cuire une délicieuse soupe de boeuf pour commencer, préparer les légumes. Un oignon moyen et éplucher et hacher la carotte: arc - un cube, les carottes - sur une râpe à gros trous. Dans une poêle à frire réchauffer quelques cuillères à soupe d'huile végétale et faire revenir les légumes pendant quelques minutes.

Pour la soupe, nous avons besoin de mâche - 200 grammes. J'utilise du porc à faible teneur en matières grasses. Si vous la farce aviez gelé, il est nécessaire d'attendre jusqu'à ce qu'il soit complètement dégelé. Très non recommandé pour cet usage d'un micro-ondes. Il est préférable de sortir du congélateur à l'avance.

Par les légumes zazharki ajouter la viande.

Fry haché l'oignon et la carotte jusqu'à ce que la protéine dans la viande ne caille pas et il devient blanc.

En attendant, mettez la casserole sur le feu avec 1, 5 litres d'eau. Après que le liquide bout, omettre la viande rôtie de l'eau avec des légumes. Faire bouillir pendant 5 minutes.

2 pur de pommes de terre coupées en dés et de taille moyenne ou en cubes.

Ajouter la soupe de pommes de terre.

Au bout de 10 minutes, ajoutez 2 cuillères à soupe de sauce tomate et sel.

Alors que les pommes de terre cuites, préparer la pâte pour des boulettes. Pour ce mélange une petite plaque 1 oeuf et 2 cuillères à soupe de farine (avec une petite colline) et une pincée de sel.

mélange de pâte bien jusqu'à homogénéité. Il doit avoir la consistance est pas de crème sure très épaisse.

Dès que les pommes de terre sont douces, il est temps de jeter les boulettes. Vous ne savez pas comment faire cuire les boulettes? Maintenant, je vais faire très simple. Une petite cuillère à tremper d'abord dans le bouillon, puis enlevez la pâte. Omettre une cuillerée de mélange d'oeufs et secoue doucement. Pose de la soupe de boulette uniformément sur toute la surface.

En quelques secondes, le flotteur de la pâte à la surface. Tenez la soupe sur le feu quelques minutes et simplement éteindre le brûleur. Savoureux premier plat est prêt!

Verser la soupe dans des bols et saupoudrer sur le dessus d'herbes.

soupe de viande avec des boulettes de viande et cuits très rapidement. la vitesse de l'alimentation fournit l'utilisation de la farce fini et donner des boulettes de soupe, un peu de saveur. En cela, vous pouvez voir par vous-même, en utilisant mon étape recette pas à pas avec des photos.