Chou braisé avec de la viande hachée sur skovorode- comment faire cuire un délicieux ragoût de chou avec de la viande hachée, étape par étape des photos de recettes
chou braisé avec de la viande - un plat complet seconde. Pour cuire les produits dont vous avez besoin, qui sont disponibles dans presque tous les foyers. Ma recette avec photos étape par étape vous révèlera toutes les étapes de la préparation de ce mets simples. Commençons.
Les produits dont nous avons besoin aujourd'hui:
- un petit chou - 1, 3 kg;
- la viande hachée - 350 g;
- Onions - une pièce;
- carottes - 1 pc.
Comment préparer avec de la viande dans la choucroute la casserole
Chou exempt de feuilles contaminées et a coupé le « damier » ou bande médiane. J'ai choisi la deuxième option.
Les oignons propre à partir de l'enveloppe et coupées en dés.
carotte et effacer les trois sur une râpe grossière. Il est également possible de déchiqueter en bandes coréennes.
Dans la poêle chaude jusqu'à 4 cuillères à soupe d'huile végétale et étaler la farce.
viande Fry jusqu'à ce qu'elle devienne friables et devient blanc.
En ajoutant la viande rôtie oignon hachée. Fry tous ensemble pour un autre quelques minutes.
Il est temps d'ajouter les carottes.
Fry viande hachée avec des légumes 5 minutes.
Maintenant, il est temps que le principal ingrédient - chou. Nous diffusons à zazharki, en ajoutant 150 millilitres d'eau, sans remuer, couvrir le couvercle de casserole.
Après 10 minutes obmyaknet de chou et le contenu peuvent être facilement mélangés. Ajouter le sel et fermer le couvercle.
le temps d'extinction varie de variétés de choux et sa fraîcheur. Jeune et tendre chou préparation à seulement 20 minutes, et qui est difficile variétés « d'hiver » ont mis à 30 minutes - 40.
Lorsque le plat est presque prêt, qui est, le chou est doux, mais pas fait bouillir, il est nécessaire d'ajouter les derniers ingrédients: 3 cuillères à soupe de pâte de tomates, 4 pincées de mélange de poivre et la feuille de laurier. Tout bien mélangé.
contenu de la poêle Simmer sous le couvercle 10 minutes et éteindre le feu.
le chou de viande hachée en portions de plaques fixées et couvertes avec des herbes fraîches.
est idéal pour cet aneth, le persil ou l'oignon vert.
chou savoureux avec de la viande hachée, bien sûr, comme vous et votre famille. Je vous souhaite bon appétit!