Boulettes de viande délicieux au four avec une sauce de légumes - comment faire cuire les boulettes de viande dans une sauce de légumes, une étape par étape des photos de recettes

Parfois, vous voulez faire le plat le plus courant est d'origine. Il n'y a rien de surnaturel dans le plat proposé aujourd'hui, bien sûr. Juste un peu de saveur de lard a changé les boulettes de viande les plus ordinaires, cuit au four et couche croustillante a changé le goût familier du plat fini hors de toute reconnaissance. Leur expérience sur la façon de faire cuire au four pour les boulettes de viande délicieux de la viande et le lard haché dans une sauce de légumes va apprendre de mes pas recette décorées avec des photos.

Les ingrédients dont nous avons besoin:

pour des boulettes de viande:

• 700 g de viande hachée (350 g de poulet + 350 c de veau);
• 1/2 cuillère à café de piments mélange broyé .;
• . 1, 5 cuillères à café grand sel marin;
• 1/3 cuillère à café de marjolaine .;
• 2 ampoules d'échalote;
• 1 paquet (320 grammes) lardons;

pour la sauce aux légumes:

• 2 carottes (faible résolution);
• 3 bulbes d'échalote (ou oignon);
• 1 c. sauce tomate cuillère aiguë (ou adzhika);
• 180 ml d'eau chaude;
• . 1, 5 cuillères à café de sel grossiers;
• 0 5 faisceau d'aneth.

Comment préparer les boulettes de viande dans un four de sauce

Mélanger les morceaux de viande, les faire défiler dans un hachoir à viande, ajouter les échalotes finement coupées et toutes les épices. Maintenant, un bon mélange prêt à boulettes de viande futures émincés.

Dans un passiruem poêle semiring carotte et l'oignon râpé dans de l'huile d'olive. Ensuite, la race sauce tomate dans l'eau chaude avec du sel et ajouter à la poêle. Versez un peu de l'aneth haché, mélanger le tout. Mettez la sauce aux légumes ready-made dans un verre / plat de cuisson en céramique dans le four.

Maintenant, nous formons les boulettes de viande et envelopper le lard. Nous mettons toutes les boulettes de viande hachée de la viande et le lard dans la sauce aux légumes encore chaud. Je suis resté avec très peu de viande, je l'avais mis entre les boulettes de viande.

La fermeture du couvercle forme / feuille continue de faire cuire un plat dans un four à 160 degrés pendant 40 minutes. Ensuite, retirez le couvercle et garder les boulettes de viande de la viande et le lard haché avec sauce aux légumes dans le four pendant 3-4 minutes.

Cela leur permettra de cuire bruni. Maintenant, vous pouvez obtenir un plat cuisiné du four.

boulettes de viande de viande hachée et le bacon dans une sauce de légumes doivent être appliquées immédiatement à la table, ne pas laisser les refroidir. Lorsque vous pouvez appliquer simplement saupoudrer avec le reste de l'aneth.