Gâteaux à l'oeuf et l'oignon dans une casserole - comment faire cuire des petits pains sans levain, étape par étape des photos de recettes

Aujourd'hui, je veux partager avec kulinarka gâteaux de recettes très simples de pâte sans levain sur l'eau minérale remplie d'œufs durs, des plumes d'oignons verts et l'aneth. Gâteaux, cuits de cette façon, se révèlent très savoureux, doux et incroyablement satisfaisant. J'espère que mon étape recette pas à pas orné de photos qui vous intéressent et vous préparer à leurs proches délicieux gâteaux frais sur l'eau minérale avec l'oeuf et l'oignon. Des stocks de nourriture et commencer la cuisson.

produits:

• l'eau gazéifiée - 500 ml;
• repas - 4 verres;
• Huile végétale - 50 ml + 200 ml de pâte à frire;
• Le sucre - 1 c. l;.
• G - L;. 2 h.
• œufs durs bouillies - 4 pièces;.
• oignons - 1 botte;
• aneth - 1 bouquet

Comment préparer des granulés pour l'eau minérale à l'oeuf et l'oignon

Comment faire la pâte dans l'eau minérale

Pour démarrer prêts pétrir la pâte. Verser la soude dans un bol, ajouter le sucre, 1 h. L. sel, huile végétale et de mélange.

Sous l'action de soude bulles sel de cristal et le sucre se dissolvent rapidement et dans la phase suivante, nous allons commencer à ajouter à la pâte en petites portions de farine tamisée.

Tout d'abord, versez partie environ la moitié de la farine. bien remuer la pâte avec une cuillère pour éviter les grumeaux. Un tel congé de pâte à température ambiante pendant quinze minutes. Au cours de gluten rasstaivaniya dans la farine « activé » et prêt à la pâte souple et élastique.

Ainsi, dans le présent test, ajoutez la farine restante puis pétrir pendant une dizaine de minutes avec ses mains.

En conséquence, nous obtenons une belle brioche pâte élastique sur l'eau minérale. Couvrir avec un film plastique et les mettre au congélateur pendant vingt minutes. Cette manipulation, nous devons faire la pâte lors du déploiement n'est pas déchiré et ne colle pas aux mains et un rouleau à pâtisserie.

Comment préparer la farce à l'oignon avec l'oeuf

Lavé et séché avec des serviettes en papier plumes oignons verts hachés finement. Blanc (de base) de l'oignon pour une recette est préférable de ne pas utiliser, t. Pour. Il est plus grossier.

aneth faisceau A, aussi, rincé à l'eau courante, l'aneth séché et délicat séparé des branches secondaires. aneth finement choisi shinkuem.

œufs à la coque, libérant de la coquille et la coupe. Premièrement, des plaques minces, et ensuite, la plaque bandes shinkuem et coupé en petits cubes.

Tous les garnitures des composants pour les gâteaux réservoir profond Pliable, ajoutez 1 heure. L. sel et mélanger.

Comment former burrito

Pour rompre un morceau de pâte, la forme et la taille comme une petite pomme. Mettez un blanc pour les gâteaux sur une table saupoudré de farine.

Avec un rouleau à pâtisserie commencer à étirer la pâte. Kruglyashok bâchés pâte doit être pas plus de 2-3 mm d'épaisseur.

Au centre des futurs gâteaux mis une cuillère à soupe de remplissage.

Les bords des mains de type losange zaschipyvaem comme zaschipyvayut bords de la pâte pendant la cuisson khinkali.

En conséquence, tout d'abord obtenu est un gâteau « maladroit » dodus, et maintenant nous allons en faire une boulette mince et belle. ????

Tout d'abord, pressées et les mouvements des bras légèrement élargis commencent à lisser le milieu d'un gâteau d'épaisseur.

En outre, tout simplement déroulez rouleau à pâtisserie gâteau à une épaisseur de pas plus de 0, 5 mm. Avec une bonne pâte pétrie devrait certainement obtenir une souplesse et le déploiement ne pas avoir peur que les bords du gâteau sortiront et arracher la farce hors du milieu. Les tortillas roulées entassées sur la table fariné fourchette et piquer à plusieurs endroits, de sorte que lorsque vous faites frire la pâte ne bouillonne pas.

Comme dans le gâteau de friture moule

poêle préchauffée lubrifie correctement l'huile végétale (comme avant la cuisson des crêpes) et gâteau frire à feu vif pendant 2 minutes.

Ensuite, retournez à l'autre côté et que faire frire gâteau jusqu'à coloration dorée.

lubrifier chaque après la cuisson des gâteaux d'huile végétale.

Enfin, après tous nos efforts, nous avons beau, chaleureux, rougeaud, doux, parfumé, et bien sûr, des tortillas fraîches délicieuses farcies avec des œufs durs et les oignons.

Sur cette photo vous pouvez voir sur l'eau minérale gâteau avec des œufs et les oignons apparaissent dans la section. L'épaisseur du gâteau fini moins d'un demi-centimètre, de sorte que la pâte ne soit pas périmé depuis longtemps, et des gâteaux restera doux et savoureux, même le lendemain.

​​Je vais, heureux si mon simple, copieuse recette maison et délicieux pains sans levain avec l'oeuf et l'oignon bouilli est utile pour vous. ????