Foie de boeuf Soufflé - hépatique comment faire cuire un dans le four Soufflé, avec une étape par étape des photos de recettes

Probablement, les femmes au foyer connaissent la valeur d'utilité et nutritionnelle d'un produit comme le foie. En raison de la forte teneur en acides aminés, des vitamines et de l'acide folique est particulièrement utile pour les personnes âgées, les enfants et les mamans à venir. Je pour sa maison cuire souvent plat simple et sain - très savoureux foie Soufflé betterave rouge. casserole du foie cuit au four devient si doux, aéré, parfumé et délicieux, qu'il est avec grand plaisir mange même les enfants capricieux qui souvent n'aiment pas les plats du foie. Comment cuire au four pâté de foie avec de la semoule de betterave et vous pouvez apprendre de mes pas recette décorées avec des photos.

produits:

• le foie (boeuf) - 700 g;
• Les oeufs - 2 unités;.
• la betterave bouillie - 1 pc. (Grand);
• semoule - 60 c;
• beurre - 150 g;
• G - L;. 2 h.
• Soda - 1/2 c;..
• ail séché - 10 c;
• paprika - 1/2 c.;.
• Coriandre - 1/2 c ..

Pour la préparation de cette casserole est le bœuf qui convient le mieux, le poulet ou le foie de dinde. Si vous envisagez de faire cuire un plat de porc ou de foie de mouton, puis faire cuire un Soufflé est sorti tendre et savoureux foie doit être pré-tremper dans le lait pendant environ trente minutes.

Betteraves pour la recette est préférable de prendre Maroon, vinegretnogo variétés. Cette betterave n'a pas d'odeur désagréable. Racine sera Soufflé hépatique jutosité et de la couleur plus saturée.

Comment préparer le foie Soufflé et Semoule avec four de betteraves

Ainsi, la préparation commence par le fait que le foie enlever le film, toutes les veines et les couper en morceaux de taille moyenne.

betteraves cuites épluchées et coupées en morceaux, qui seront alors commode de tourner dans un hachoir à viande.

En outre, le sol du foie et des betteraves dans un hachoir à viande avec une amende reshetochki.

La ​​préforme pour un add Soufflé, le sel, le bicarbonate de soude, de la semoule, l'ail en poudre, herbes aromatiques, toutes masse bien mélangés et laisser à température ambiante pendant trente minutes à Semoule gonflants.

De plus, nous devons faire fondre dans une casserole le beurre.

Un peu d'huile est ajouté à la farce refroidie et mélanger avec une cuillère.

par le biais des œufs au fouet du mélangeur dans la mousse fraîche.

Dans l'étape finale de la mousse est ajouté dans le foie haché d'œuf et remuer, mais pas trop rapidement, afin de ne pas détruire la structure fine de l'oeuf battu.

Voici la préparation d'un foie Soufflé avec Semoule et la betterave.

Bake pâté de foie et de betteraves ou mieux des moules en silicone ou similaires, me dans les formes ponctuelles spécifiques de feuille.

Prêt à la pâte de foie peut être enlevé, ne se cassent pas, mieux pré-formulaire pour envoyer un parchemin ou coupé en tranches dans la douille moitié pour la cuisson.

Depuis, grâce à la soude, la cuisson avec peu de notre Soufflé augmentation de la taille, remplir le formulaire mâche pas haut, et environ 2/3.

De la coupe feuille alimentaire « bouchons » et couvrir leurs formes.

Mettre le moule rempli dans un four préchauffé à feu moyen et cuire pendant trente minutes. Ensuite, retirer la feuille et la pâte de foie dopekayut pendant encore vingt minutes à feu doux.

Soufflé hépatique Prêt sortir du four et laisser refroidir dans les moules.

rouge et le foie de la casserole et la betterave appétissant exhale la saveur étonnante d'ail et d'épices. Quand il est complètement refroidi, retirez-la délicatement du moule et les couper en tranches épaisses.

tendre, juteuse et hépatique Soufflé très savoureux je habituellement servi pour le petit déjeuner seulement les consommateurs à la maison du pain frais et des légumes.

Ou ici est sandwiches si agréable et copieux avec l'ajout de mayonnaise maison, ou toute autre sauce. Faire cuire et manger avec plaisir. ????

En plus d'utiliser dans le menu du jour, si tendre et très savoureux foie Soufflé grande variété de plats avec épicerie fine de la viande sur une table de vacances.