Betteraves cuites dans du papier pour une salade - comment faire cuire les betteraves dans l'ensemble du four, une étape par étape des photos de recettes

Rosy, juteuse et sucrée belle betterave rouge est un ingrédient pour une variété de salades. Les salades les plus courantes et publiquement préférées avec cette vinaigrette de betteraves et de harengs sous un manteau de fourrure. Le plus souvent, ces betteraves à salade ébullition hôtesse dans une casserole, et aujourd'hui je vous dis comment faire cuire les betteraves au four dans du papier. Ainsi racine préparé est un plus doux, parfumé, il conserve presque toutes les vitamines contenues dans les légumes crus et des salades de betteraves cuites au four sont obtenus, bien, juste, savoureux génial. Je souhaite que mes étapes photo-recette conçue aidera kulinarka novice correctement cuire les betteraves au four dans son intégralité.

Pour commencer, comment choisir les betteraves pour la cuisson. Pour la cuisson, choisissez les racines moyennes et essayer de les faire à peu près la même taille. Dans ce cas, ils propekutsya dans le même temps.

Lorsque les racines de cuisson excès d'humidité et de perdre un tiers diminution de la taille. Autrement dit, si la salade vous habituellement 1-2 betteraves cuites dans le four pour la même quantité de salade est préférable de prendre 2-3 betteraves.

Comme bien cuire les betteraves four à

Une fois que vous avez mesuré la bonne quantité de légumes-racines de betteraves ajouter jusqu'à un grand bol (poêle) et verser de l'eau chaude pendant 15 minutes.

Une telle pré-trempage est nécessaire pour assurer que le blanc est plus facile à blanchir adhérant aux résidus de betteraves du sol et de sable.

L'eau est drainée, verser dans un bol d'eau propre et il est déjà mains racines bien lavé.

Si le pauvre peut être lavé frotter doucement rigide plat à mailles Buryachok.

Ensuite, assurez-vous d'essuyer soigneusement les betteraves avec des serviettes en papier.

Faire cuire les betteraves nous dans du papier, avec cette méthode de cuisson dans les légumes conservent tous les jus et la plupart des vitamines. feuille pré-découpé aux carrés de taille souhaitée. La taille est choisie de manière à placer les betteraves.

envelopper chaque betteraves dans deux couches de feuille séparée.

Voici une parcelle nette est obtenue.

Les bords de feuille enveloppés doivent être au-dessus de cela, lors de la cuisson, nous pourrions soulever légèrement la feuille et vérifier l'état de préparation de légumes, les transperçant avec un cure-dent.

Nous avons répandu dans du papier et enveloppé navire de la betterave à cuisson dans un four préchauffé.

Faire cuire les betteraves de taille moyenne, nous serons sur feu doux pendant une demi-heure.

Ensuite, retirez la feuille de la betterave cuite au four et légumes donnent au frais.

Si vous envisagez de préparer une salade de betteraves immédiatement, puis les peler des cultures racines peut être facilement nettoyé avec un couteau.

Les betteraves dans les peaux peuvent être pliés dans un sac en plastique et conserver au réfrigérateur pendant 3-4 jours.

En plus d'ajouter aux salades de betteraves traditionnelles, betterave rouge doux et juteux cuit au four pour sa maison, je viens de couper en tranches et servi soit avec de la mayonnaise ou saupoudrés avec du vinaigre et de l'huile. Il se trouve délicieux.

Savoir comment faire cuire les betteraves dans le four dans son ensemble, peut être régulièrement inclus dans le menu pour toute la famille un légume utile et savoureux pour notre corps.