Casserole délicieux foie avec du riz - comment faire cuire la casserole du foie dans le four, avec une étape par étape des photos de recettes

Une excellente façon d'appliquer le foie - foie à cuire de ce gratin. Dans notre famille, les adultes et les enfants sont respectés foie, cuit au four avec du riz au four. Préparation casserole du foie avec du riz est assez simple, mais le goût se révèle excellent. Vous ne savez pas où commencer? Mon photos étape par étape recette vous mènera à travers le processus de préparation de ce plat. Et je suis sûr que vous ne serez pas avoir des difficultés dans la cuisine.

La première chose à préparer les produits:

  • ou de boeuf foie de porc - 500 grammes;
  • œufs de poule - 2 pièces;
  • le riz (mieux prendre un long grain) - 80 g;
  • carotte - 1 unité;
  • Onions - une tête;
  • - 2 cuillères à soupe de mayonnaise;
  • Huile végétale - 2 cuillères à soupe;
  • Beurre - 50-60 grammes;
  • G - 1 c.
Casserole délicieux foie avec du riz - comment faire cuire la casserole du foie dans le four, avec une étape par étape des photos de recettes

Comment préparer un four de casserole du foie

Pour commencer, mettre à cuire le riz. Nous posons la quantité désirée de grain dans de l'eau bouillante. Pour une quantité donnée de céréales aura besoin d'environ 500-600 millilitres de liquide. Ne pas oublier de saler. Faites cuire le riz jusqu'à cuisson, environ 20-25 minutes.

Bouillis diffusion sur un tamis croupion et le donner à refroidir complètement.

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Pendant que le riz est cuit, vous pouvez faire des légumes à frire. frotter de carotte sur une râpe à gros trous, cube crumble d'oignon. Couper frit dans une poêle avec de l'huile végétale.

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Le foie est complètement décongelé et claire du film et les veines denses. Par la suite, un sous-produit des morceaux coupés de 1, 5-2 centimètres. Disposez les tranches dans le bol d'un mélangeur.

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Le foie a été broyée jusqu'à consistance lisse en quelques minutes.

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En outre, dans la coupe et mettre oeuf mayonnaise.

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L'ajout zazharku végétale.

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émincé pause à travers le couteau dans le mélangeur pendant 30 secondes. Il est pas nécessaire d'obtenir un complètement homogène. L'inclusion de gros morceaux de légumes frits tout à fait acceptable.

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L'ajout de riz bouilli à base de foie et de sel. Mélanger à nouveau.

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graisse plat allant au four avec une épaisse couche de beurre et verser à émincer.

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Mettre le foie de casserole avec du riz dans un four préchauffé à 180 degrés et cuire pendant 40 minutes. Une fois que le sommet est formé plat de brunissement peut obtenir.

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Sur la surface chaude d'un morceau de beurre et de mettre répartir de façon homogène. Huile fond instantanément et absorbe.

casserole chaude coupé en morceaux et servez.

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Nous sommes un tel plat est utilisé comme chaud ou froid. Et comme casserole du foie est parfait pour un petit-déjeuner copieux.

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Si vous aimez le foie, essayez de l'éteindre avec des oignons et la pâte de tomate à la poêle et faire cuire les pommes de terre multivarka.

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