Hamburgers de betterave

hamburgers betterave regard lumineux et élégant, et le goût satisferont même ceux qui ne l'aiment pas un légume sain. Le principal avantage de ce qui est particulièrement agréable - ce n'est pas des composants coûteux et disponibles, les avantages et la facilité de préparation, et surtout, un plat d'accompagnement et une sorte de sauce ici ne sont pas nécessaires.

Pour beaucoup de hamburgers associer à des galettes de viande de viande hachée. Mais ils peuvent être tout à fait différent, pas comme non seulement le goût, mais aussi la composition. Regardons plusieurs options pour leur préparation.

Comment faire cuire les escalopes de légumes betterave

hamburgers légumes avec betterave rouge, cuits selon cette recette, obtenu copieux, nutritifs et savoureux, et les ingrédients nécessaires le plus simple.

Effacer les betteraves de la peau, se laver et grille.

Marteau un oeuf, ajouter l'ail haché, le sel, le poivre noir moulu et la semoule.

Mélanger tous les ingrédients sont ajoutés jusqu'à uniformité.

Pour former une galette 1 cm d'épaisseur, rouleau, panés et frits dans une poêle avec l'huile chaude.

Dans la torréfaction huile ne devrait pas fortement surchauffer et contrairement à la viande conventionnelle, légumes à préparer à feu moyen pour les faire frire à l'intérieur et non à l'extérieur roussi. escalopes de betterave Recette avec des écrous

Pour commencer, préparer les aliments: betteraves, laver avec une éponge pour enlever la racine et les feuilles, versez le vinaigre et l'envelopper dans deux couches de papier d'aluminium. Il est conseillé de choisir des petites ampoules, de sorte qu'ils aient eu le temps de pleinement propechsya. Préchauffer le four à 180 degrés à l'avance et envoyer les légumes à 60 minutes.

La composition des produits:

betteraves - 0, 6 kg, le vinaigre de vin. - 10-15 ml, de beurre -. 25 gr. semoule - 40 c, noix -. 70 c, de l'ail. - 4 œufs de dent - une pièce, le sel et le poivre, les miettes de pain.

Betteraves prêt sortez du four, Étirer soigneusement et mis à refroidir, puis frotter sur une râpe ou un mélangeur. Mettez la masse dans la casserole, ajouter la semoule, le beurre et cuire à laisser mijoter pendant 15 minutes. Cool.

L'ail et les noix moudre mélangeur à un état pratiquement homogène.

Connectez masse de betterave et de noix, ajouter l'œuf et de ventilation farce. Si la composition est devenue trop liquide, ajouter un peu de chapelure. émincé structure dépend des variétés de betterave.

aveuglément petites boulettes et les rouler sur les deux côtés avec la chapelure. pan de la chaleur et les faire frire dans l'huile végétale, mais ne sont pas formées sur la surface du brun doré.

La nourriture est prête! Vous pouvez commencer la dégustation.

Les escalopes de betterave recette avec du fromage Adyg

Escalopes avec du fromage Adygei obtenu par appel d'offres et juteuse. Pour leur préparation ne nécessite pas d'oeufs ou de céréales, donc plat sur l'alimentation et étonnamment délicieux, avec une belle touche de crème.

La composition des produits 10 côtelettes:

betteraves - 0, 6 kg de fromage Adyg -. 115 g, la farine blanche - 0, 5 h l, le sel et le poivre, les miettes de pain - .. 2 c. l.

• betteraves pour faire bouillir ou cuire complètement cuits à l'eau, et puis laisser refroidir et broyer dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
• Adygei grille de fromage et se connecter avec des betteraves, ajouter la farine, le sel et le poivre, puis mélanger soigneusement.
• à partir de betteraves hachées aveugle par 10-12 escalopes et les faire frire dans le moule dans une huile végétale, mais ne se forme pas sur la surface croûte appétissant.
• Le plat est prêt! Servir à la table immédiatement et étonner votre famille.