10 accessoires les plus originaux pour barbecue - recettes vidéo à la maison

Nos ancêtres aimaient passer la soirée autour du feu, de la viande à rôtir sur un feu vient de tuer un mammouth. Il a été plusieurs milliers d'années, et les préférences ont pas changé. Il est vrai que nous avons besoin de tuer les mammouths pas plus, et faire frire la viande, une foule d'une variété d'appareils et de gadgets. Avec ces accessoires, non seulement de préparer facilement des repas délicieux, mais certainement surprendre vos amis!

pinces de fourche et avec un capteur de température

Le produit le plus commun pour le barbecue - il est, bien sûr, de la viande. Et il est très triste quand un morceau de luxe ou non torréfiés correctement, ou tout simplement pas assez cuite. Pour cela n'a pas eu lieu et le plat se exactement comme vous le souhaitez, vous devez surveiller attentivement la température de la viande. Mais ne vous montez dans une rôtissoire avec un thermomètre classique! Afin de contrôler le processus de cuisson, il y a des pinces spéciales et fourche avec les capteurs de température intégrés. Il suffit de saisir un morceau de viande ou de percer comme un gadget de déterminer immédiatement la température interne de la nourriture, ainsi que vous dire combien de temps il reste jusqu'à cuisson complète.

Le capteur de température, est coincé dans la nourriture

Une autre façon de surveiller le processus de préparation de votre barbecue: brancher un petit capteur dans le plat, et de regarder le thermomètre. Les principaux avantages de ce capteur - une taille compacte et la capacité de surveiller la température tout au long du processus de cuisson. Si vous faites cuire plusieurs types de viande ou si vous voulez obtenir des degrés variables de torréfaction, utiliser le capteur pour chaque pièce séparément et ne pas oublier de suivre les indications.

Thermomètre St EAK station

appareil intelligent pour ceux qui ne veulent pas vous suivre le processus de cuisson et barbecue prêt à confier cette technique. Placez les steaks sur le grill, les capteurs connectés de Steak Station, sélectionnez le degré de cuisson souhaité pour chaque morceau ... Et puis les machines « intelligentes » font tout pour vous: Assurez-vous que la température de la viande donnera un signal lorsque chaque morceau atteint le niveau souhaité de grillage . Vous pouvez également passer ce temps sur d'autres, des leçons plus intéressantes et utiles.

charbon enflammer sécurisé

Pour beaucoup d'allumage du charbon pour un barbecue avec un liquide spécial - une tâche difficile et même dangereux: il y a des cas où l'excès de liquide et soudain monté en flèche la flamme provoque des brûlures. Avec cet appareil, vous pouvez oublier le danger! Cependant, comme un liquide d'allumage. Un dispositif spécial fonctionne comme un briquet normal, mais pas allumer un feu de charbon, et un jet d'air chaud. ennuis possibles est réduit au minimum, vous pouvez être sûr qu'une sortie sans danger sur le barbecue est plus pour vous de visiter la salle d'urgence.

barbecue de pliage

Surtout pour les personnes facile, à ce accommodants a été créé (dans le sens le plus vrai du mot) mise au point. Malgré son poids léger et sa taille compacte, le four de grillage est bien adapté pour toutes sortes de barbecue sur elle avec le même succès, il est possible de faire cuire la viande, le poisson, les légumes, les champignons et tout autre aliment. Et quand le pique-nique de fin, barbecue « coup de poignet » se transforme en une petite valise. Sauter la maison et le garder jusqu'à ce que le prochain départ de la nature avec des amis ou en famille!

de la viande de timbre Numéroteur

Certes, vous, comme tout chef qui se respecte, a ses propres secrets de la cuisson de la viande. Vous voulez les clients apprécieront votre ingrédient secret ou une torréfaction spéciale? Ensuite, mettre sur chaque morceau de viande votre nom avec un timbre spécial. Et en laissant les « Dédicaces » dans les steaks fonctionnalités de ce stigmate ne se limite pas: il peut être utilisé pour écrire sur un morceau de viande comme cadeau d'anniversaire ou tout simplement laisser un message des amis ludiques. Qui a dit que les mots « Mange-moi » ne peut être dans un livre sur Alice?

Sel et poivre sur de longues poignées

Lors de la cuisson sur un barbecue besoin de vous inquiéter non seulement sur le goût du degré résultant de légumes ou de la viande à rôtir, mais aussi de la sécurité de leurs propres mains. L'utilisation du feu ouvert se termine souvent des brûlures. Pour votre créativité culinaire intacte, obtenir salières et poivre sur une longue poignée: avec eux, vous ne devez pas monter « dans l'épaisseur » pour ajouter plat de sel ou de poivre. Dites-moi, ce n'est pas la baguette magique pour les vrais sorcières et sorciers barbecue?

Carreau sel de l'Himalaya

Sans exagération, nous pouvons dire que c'est le dernier hit dans les « avancées » les amateurs de barbecue. sel de cristal rose pour plusieurs millions d'années formées dans l'Himalaya et ses impuretés rose pâle magma volcanique obligé. Soit dit en passant, grâce à sa tuile de sel est également très robuste, vous pouvez donc l'utiliser ... comme une poêle à frire! La barre est placée au-dessus du réseau, saupoudré d'huile et sert une excellente surface pour la friture seulement - des légumes aux steaks. Ils disent que les plats préparés de telle sorte que le goût personnel et l'arôme.

La capacité du pop-corn de cuisson

Les enfants à un pique-nique généralement difficile à une surprise. Des légumes frits et de la viande, ils refusent même à la maison, Donnez-leur quelque chose de plus intéressant! Et puis il viendra à l'aide et la capacité de pop-corn, qui est placé sur le gril et servir pour la préparation de l'une des friandises préférées des enfants. Mais pourquoi « enfants »? Comme le montre la pratique, l'adulte dans la nature se réveille bon appétit, de sorte qu'ils sont heureux de priobschatsya cette collation. En outre, le pop-corn dans la nature - il est original et amusant!

Les brochettes flexibles

Choisissez des brochettes qui sont parfaitement en forme pour s'adapter au brasero, - pas une tâche facile. Mais si au lieu des habituels « épées » pour une utilisation souple sur cette question, vous pouvez oublier. En outre, le barbecue sera utilisé beaucoup plus rationnelle: tige tournebroche avec la nourriture sur eux, vous pouvez être plié de manière à remplir toute la surface du brasero (pensez jeu Tetris et expérience). En outre, les brochettes flexibles insérer facilement dans un récipient de marinade.

Barbecue, vous pouvez utiliser tout ce que vous voulez, mais le secret de tout plat est pas dans un pot ou les derniers gadgets, et dans l'âme, qui a été investi dedans! Soyez conscient de cela et raduyte souvent des amis et des délices culinaires de la famille!