Porc cuit au four avec des champignons et du fromage - comme le rôti de porc au four, avec une étape par étape des photos de recettes

Les plats de viande sont toujours une priorité dans notre famille, et le plus souvent utilisés pour la préparation de la viande de porc. Aujourd'hui, je vais vous présenter la recette est plat très savoureux que vous pouvez appliquer en toute sécurité pour une table de fête. Ce porc est, cuit au four sous le « manteau » de champignons et de légumes. Une description détaillée de chaque étape de la préparation de ce plat regarder ma recette avec des photos.

Comme un rôti de porc juteuse au four avec des champignons, du fromage et des légumes

Préparer ce plat est très simple. Pour commencer, le porc I couper des morceaux à travers les fibres, l'épaisseur de 1-1, 5 centimètres.

Porc cuit au four avec des champignons et du fromage - comme le rôti de porc au four, avec une étape par étape des photos de recettes

Ensuite, les morceaux de viande doivent reprendre un marteau ou un outil spécial, comme je l'ai appelé la viande adoucisseur.

Porc cuit au four avec des champignons et du fromage - comme le rôti de porc au four, avec une étape par étape des photos de recettes

Comme la marinade cuisson de la viande de porc

Pour le faire, je les produits suivants:

    ,

  • , l'amidon de pomme de terre - 1 cuillère à soupe;
  • L'huile végétale - 1 cuillère à soupe;
  • moutarde - 1 cuillère à soupe;
  • oeuf de poule - 1 unité;
  • G - 1 c;
  • Spice "Pour la viande".

Dans un tel casting, sont également possibles et mariner le poulet. Alors que dans le réfrigérateur dans une marinade versant, la viande ne se gâte pas jusqu'à quatre jours.

Ainsi, les produits pour la marinade bien mélanger. Pratique à cet effet d'utiliser le fouet pour les œufs.

Porc cuit au four avec des champignons et du fromage - comme le rôti de porc au four, avec une étape par étape des photos de recettes

Mettre dans le récipient de viande. Dans ce cas, vous devriez essayer de frotter soigneusement la masse d'oeuf huile préparée dans chaque pièce. Porte-conteneurs et à proximité dans le réfrigérateur, il est souhaitable pour un jour.

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Préparons le « manteau » champignons et de légumes pour le porc.

Les champignons, 150 grammes, nous allons laver et nous couper des morceaux assez grandes.

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Les champignons frire dans l'huile pendant 10 minutes.

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1 grand Cleanse bulbe et cube de mouture.

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Les carottes râper avec une grande section transversale.

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Ajouter aux légumes champignons et les faire frire ensemble pendant quelques minutes, ajouter du sel aux aliments goût.

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Après zazharki peu frais, il est nécessaire d'ajouter 2 cuillères à soupe de mayonnaise.

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Une mayonnaise et les champignons agité légumes frits, et mis de côté.

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marinée propagation de la viande dans le récipient de cuisson, empiler les pièces fermement ensemble.

Porc cuit au four avec des champignons et du fromage - comme le rôti de porc au four, avec une étape par étape des photos de recettes

Sur la viande de propagation mayonnaise zazharku.

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anneaux Top coupées en tranches réparties près de la tomate.

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automne contenu endormi cuisson 100-150 grammes de fromage râpé.

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La capacité de la feuille supérieure de camouflage de la viande et envoyer au four pendant 1 heure à une température 180-200ºS.

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La coupe de viande cuit fini en portions et se décomposent sur les plaques.

Porc cuit au four avec des champignons et du fromage - comme le rôti de porc au four, avec une étape par étape des photos de recettes

Le porc cuit au four avec des champignons et le fromage, une très juteuse et tendre. La viande fond dans la bouche. Ne croyez pas?! Essayez de préparer vous-même plat, en suivant les conseils de ma prescription avec les étapes pour faire une photo.

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