Casserole de viande hachée dans le four: 3 recettes

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• Préparation des casseroles à base de viande hachée four

La préparation des ragoûts - est un excellent moyen de diversifier l'alimentation. Ce plat est non seulement délicieux, mais aussi très utile. Certains types de cocottes conviennent même pour le régime.

farce au four de pomme de terre et

Il faut:

casserole avec le budget Saury de Lara Katsov

Il y a des centaines de façons de cuisiner

ragoûts de toutes sortes pour tous les goûts. Mme Lara propose de faire cuire incroyablement savoureux et en même temps le plat budgétaire sur votre prescription. Et l'aidant à réaliser un chef-d'œuvre culinaire à la vie dans la cuisine de la maison célèbre actrice Olga Prokofiev.

Lara Katsov

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700 g de produit de viande semi-fini, 2 petits oignons, 1 kg de pommes de terre, 100 g de crème sure, des épices et du sel au goût, le faisceau vert, la chapelure.

Comment préparer:

1. Il est préférable d'acheter dans le magasin est pas de boeuf prêt, et le boeuf ou la chair de porc. Dans ce cas, on peut être sûr de la qualité du produit. La viande doit être coupée en morceaux, pelure d'oignon et les hacher.
2. A côté de sauter produits à travers un hachoir à viande, le sel et bien mélanger émincé il.
3. La pomme de terre doivent être nettoyés, faire bouillir dans de l'eau salée et en font la purée.
4. plat allant au four, frottis avec du beurre et saupoudrer de chapelure.
5. En outre, il est nécessaire de fixer la moitié de purée de pommes de terre, la viande hachée, et au-dessus de celui-ci la seconde moitié des pommes de terre en purée.
6. La ​​feuille de dessus casseroles doivent lubrifier la crème et placé dans un moule préchauffé à 180 ° C four pendant 20 minutes.
7. Le plat fini devrait être élargi et plaques portionnés versez la sauce à la crème.

casserole

avec de la viande et des légumes,

Il est nécessaire de:

300 g de viande hachée, 100 g de riz, de petites courgettes, 4 tomates, 50 g de fromage, oeuf, 2 gousses d'ail, le sel et le goût des épices.

Comment préparer:

1. Le riz besoin de verser dans un bol et versez l'eau bouillante pendant 20 minutes.
2. Ensuite, pour le nettoyage et la courgette de grille, après quoi son sel et presser pour enlever le liquide en excès.
3. Au fond de tomates ont besoin de faire des coupes en forme de croix dans les tomates, puis ébouillanté avec de l'eau bouillante, les peler et les couper en tranches.
4. La viande hachée à mélanger avec du sel et du riz.
5. Le moule réfractaire de fond devrait être enduit avec du beurre, mis sous une forme écrasée courgettes puis haché.
6. En outre purgés besoin de mettre des tranches de tomate et versez la sauce au fromage.
7. Pour sa préparation, vous devez battre l'œuf dans un bol avec le fromage râpé sur une râpe fine et passé à travers une presse d'ail.
8. Formulaire besoin de mettre dans la poêle et placer dans un four à combustion à 180 ° C pendant 30 minutes.

casserole de pâtes

Il faut:

500 grammes de viande hachée, 300 g de pâtes de blé dur, 2 petits oignons, des œufs, 100 g de fromage, le sel et le goût des épices.

Comment préparer:

1. Pâtes alimentaires doivent faire bouillir dans de l'eau salée jusqu'à tendreté.
2. devrait mettre sur Émincé la poêle à frire et chauffée sur son huile végétale avec l'oignon haché pendant 5-10 minutes.
3. En outre, les pâtes que vous avez besoin de mettre sur une plaque de cuisson graissée avec du beurre pour la cuisson, et ils ont mis frit émincé.
4. Le contenu des œufs de poule doit être versé dans un bol peu profond, ajoutez râpé sur une râpe fine au fromage et le fouet.
5. Le mélange résultant est de verser la pâte et hachés, puis placé dans un four de combustion au four à 180 ° C pendant 10 minutes.