Gratin de fromage

Casserole avec du fromage - une invention unique de chefs et de délicieux amateurs de cuisine française. Le plat est polyvalent, adapté à tous. Et si nécessaire, vous pouvez ajuster les ingrédients à votre goût et à venir avec une casserole de recette avec des pommes de terre et de fromage.

Ragoûts offrent plusieurs recettes, un processus qui ne diffère pas beaucoup les uns des autres, mais néanmoins méthode différente de préparation. Et pourtant, dans quelques recettes au lieu de champignons utilisera le boeuf haché et les œufs.

casserole de fromage avec de la viande hachée et pommes de terre

De façon simple - il est une casserole en français et est un plat polyvalent, où vous pouvez sans risque expérimenter et de modifier le nombre ou la composition des ingrédients de supplément à sa discrétion. Ce plat est toujours un - est un fromage qui doit être présent, et qui devrait être beaucoup.

Étape recette avec photo

La viande hachée ensemble dans une poêle à frire avec de l'huile, ajouter l'oignon, le poivre, le sel et mélanger. Cuire 5 minutes, jusqu'à ce que la viande ne change pas sa couleur.

Broyer purée cuites à exactement la moitié du lit pour former la première couche, et ensuite mettre uniformément rôti de bœuf.

La ​​couche suivante était la seconde moitié des pommes de terre en purée, lisse et versez la crème généreusement saupoudré de fromage râpé.

Cuire dans un four préchauffé à 180 ° C - 20 minutes, jusqu'à ce qu'une casserole de la viande était complètement recouvert de croûte brunie, et appétissant.

Pour un plat savoureux devrait remercier la cuisine française. Il est leur plat signature. Et tous les Français a un ragoûts de recette unique avec de la viande, dont le secret réside dans le désir de manger savoureux et économique.

Une recette simple cocottes avec des pommes de terre et de fromage

Comment préparer

1. Dans un premier temps, 1 er chaleur. une cuillerée de beurre et faire revenir pendant 2-3 minutes, anneaux en tranches et demi d'oignon dans la poêle. Mettre les plaques en tranches minces de champignons, ajouter le sel et faire frire jusqu'à ce que la couleur dorée.
2. Les pommes de terre pré-cuites coupées en tranches et mis sur une partie de la première forme de couche. Garnir avec les pommes de terre rôties de oignons et les champignons, versez les ingrédients de la crème sure et mettre le reste de la couche supérieure de pommes de terre.
3. Éteindre le four. Râper le fromage et saupoudré uniformément casserole. Mettez la forme dans le four. Cuire au four à 180 grammes - 10 minutes jusqu'à ce que les cocottes de surface, à savoir ne forme pas une croûte de fromage lumière dorée ...

gratin de pommes de terre avec du fromage et des champignons peuvent également être préparés en multivarka. Le procédé est identique et la même séquence. Je peux même dire que le cuisinier multivarka beaucoup plus facile que dans le four. pomme de terre cuite et de fromage multivarka

préparation

1. La pomme de terre doit faire bouillir dans de l'eau salée. Râper. Vous pouvez également utiliser des œufs durs, qui ont également besoin de passer par une râpe et tout comme fromage à pâte dure.
2. Verser dans le bol d'huile multicuiseur et faire frire pas de longs oignons et les champignons. dessus de la couche nivelée avec la moitié de pomme de terre, puis les oeufs, poser le reste des pommes de terre râpées. Verser la crème sure et saupoudrer de fromage râpé.
3. Dans le menu Multivarki sélectionnez « Cuisson au four », définir un temps de 20 minutes et appuyez sur « Démarrer ». Lorsque vous êtes prêt, ouvrez le couvercle et laissez-la moissonneuse-batteuse 5 minutes authentiques pour faire évaporer l'excès d'humidité.

Pour ceux qui ne savent pas comment faire cuire une casserole dans multivarka cette recette est la meilleure option. Quoi qu'il en soit, multivarka - est un dispositif universel, la machine intelligente, qui est en mesure de remplacer le four et simplifier le processus.