Gratin de champignons dans le four - comment faire cuire casserole de pommes de terre aux champignons, une étape par étape des photos de recettes

Aujourd'hui, je vous suggère d'essayer de faire cuire ma recette simple favori pour casserole de pommes de terre aux champignons. Je soumets habituellement avec de la sauce à la crème sure, donc, casserole de pommes de terre a un goût plutôt sec après la cuisson au four. Description cuisson accompagnée de photo progressivement fait qui facilitera la perception de la recette.

4 portions de ragoûts de pommes de terre dont vous aurez besoin:

- les champignons bouillie - 100 g;

- purée de pommes de terre (sans lait) - 400 ° C;

- du fromage - 100 g;

- oeuf de poule - 1 pc;.

- crème (25%) - 50 g;

- farine de blé - 1 cuillère à soupe. l;.

- Eau - 1/2 Art.

Comment préparer un gratin de pommes de terre avec four champignons

champignons cuits sont écrasés, mais pas trop. Le plat sera meilleur si les champignons sont des morceaux, pas coller. Pour ajouter les champignons mélange d'oeufs.

Gratin de champignons dans le four - comment faire cuire casserole de pommes de terre aux champignons, une étape par étape des photos de recettes

Nous les Étaler dans une capacité de cuisson graissée et aligner les premières cocottes de la couche.

Gratin de champignons dans le four - comment faire cuire casserole de pommes de terre aux champignons, une étape par étape des photos de recettes

Purée est préférable de le faire à l'avance, mais pas de lait, seulement avec de l'huile. Maintenant, il est épais et étaler une couche épaisse sur les champignons.

Gratin de champignons dans le four - comment faire cuire casserole de pommes de terre aux champignons, une étape par étape des photos de recettes

Fromage trois large râpe plat, répartir uniformément sur les pommes de terre en purée.

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En outre, il est nécessaire d'ajouter un peu de sel est rien, t. Pour. Purée et champignons préparés avec du sel déjà.

Préchauffer le four à 180 degrés. Notre repas se compose d'ingrédients est complètement prêt, le temps de cuisson est donc 20 minutes.

Alors que la cocotte au four, préparer la sauce à la crème sure. Sur un petit brun casserole à la farine de couleur beige, ajouter un peu d'eau, puis la crème sure, le sel, le poivre et la terre. Pétrir, donnant laisser mijoter et retirer du feu. Tout - nous obtenons une sauce à la crème sure savoureux dans une casserole.

casserole prêt de pommes de terre aux champignons devrait refroidir légèrement, couper en portions.

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Remplissez la sauce, s'il y a, puis saupoudrer d'herbes fraîches hachées et apporte à la table.

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