Recette ragoûts de macaroni au fromage

Recette ragoûts de macaroni au fromage
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Recette ragoûts de macaroni au fromage

pâtes au four - ce qui est probablement la cocotte de la recette la plus courante. Le plat sera un excellent petit déjeuner, le déjeuner et adapté pour même pour le dîner. Il nécessite un minimum de coût, mais offre un maximum de plaisir.

Casserole de très bonnes femmes au foyer aide, surtout quand vous avez besoin d'obtenir rapidement ensemble pour travailler et en même temps un copieux et savoureux pour nourrir la famille. Pour ce faire, vous devez préparer les ingrédients, ou prendre ce qui a été perdu dans le réfrigérateur, et l'envoyer dans le four ou micro-ondes.

Des variantes de ce plat peut être différent. Le plus populaire est une casserole de pâtes. Les Italiens appelaient lasagne et utilisé pour la préparation de pâtes spéciales.

La recette de la pâte et le fromage casserole

Le plat se révèle très savoureux. Il conquiert sa tendresse et gourmets délicieuse croûte de fromage.

Il faut:

200g macaroni, 300 g de fromage, 3 c. l. farine, 600 ml de lait, 40 g de beurre, 2 carottes, sel / poivre - au goût.

Comment préparer:

Dans une poêle est nécessaire de mélanger la farine, le lait, le beurre, le sel et le poivre. Le mélange obtenu doit être mis à feu moyen et, en remuant constamment, jusqu'à ce que garder épaississement. Ensuite, il est nécessaire de l'eau salée pour cuire les pâtes jusqu'à ce que la moitié et les plier dans une passoire. Le fromage et les carottes doivent moudre à l'aide d'une râpe à gros trous. Le fromage est divisé en trois parties égales, l'un d'entre eux d'ajouter à la sauce. Ensuite, mélanger les pâtes avec des carottes et sauce. La moitié du mélange résultant mis sous une forme graissé, saupoudrer de fromage râpé (1/3). Puis une autre couche de la couche de macaronis au fromage. La forme doit être recouvert de papier d'aluminium et mettre en 25 minutes dans le four. Après cela, la feuille peut être enlevé et cuire au four pendant 40 minutes, jusqu'à ce qu'une croûte de fromage. Comment diversifier une casserole de pâtes?

Bien que le plat et banal, vous pouvez libérer l'imagination et essayer d'ajouter les champignons, tous les légumes, le poisson, la viande, des saucisses ou des restes de jambon. La principale chose à retenir que la cocotte sera que si elle « conserve » le goût de base. Dans ce cas, le goût des pâtes. Tout le reste - le seul additif, et il devrait être un peu.

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Pour les ragoûts sont parfaits pour les produits qui sont laissés par le dîner d'hier.

Par exemple, les pâtes et la poitrine de poulet bouilli.

La recette de la pâte et casserole de poitrine de poulet bouilli

Shutterstock

Comment se préparer:

  1. Sur le carter d'huile d'olive et versez préchauffées mettre des morceaux finement filetées de poitrine de poulet et les oignons. Tous fried jusqu'à coloration dorée.
  2. La forme, qui sera plat au four, vous devez être huilé et mettre dans sa pâte. Peut-être à la fois, peut être la moitié, tout dépend de combien de couches seront dans la cocotte.
  3. Si vous avez le temps, vous pouvez passer du temps et faire 4 couches, en alternant les pâtes et le poulet avec des oignons. Sinon - mettre toutes les pâtes à la fois, et ils l'oignon et de la poule pondeuse.
  4. Puis, dans le bol doit fouetter 3 oeufs, ajouter 100-150 g de crème (crème) et 50-70 ml de lait. Il est encore temps de se mélanger, le sel et le poivre.
  5. Ensuite, la masse résultante devrait être ajouté 100 g de fromage râpé grossièrement broyé.
  6. La sauce résultant de verser les pâtes avec du poulet et mettre au four préchauffé.
  7. La casserole est prêt en 30 minutes.
  8. Il est possible de retirer et laisser refroidir, couper en portions.
  9. Cette recette est une bonne idée pour ceux qui recherchent quelque chose de rapide et savoureux.